Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Шампиньон лесной гладенький

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Жарка, Заморозка, Бланшировка

Подробная информация

Применение

Шампиньон лесной гладенький  относится ко 2-й вкусовой категории. 

Места обитания

Шампиньон лесной гладенький можно встретить только в еловом лесу или в смешанном лесу, где присутствует ель. Наиболее благоприятные условия для сбора появляются после тёплого дождя. Легко можно обнаружить около муравьиных поселений. Растёт, как правило группами, иногда довольно большими. 

Особенности роста

Пластинки частые, от розового до пурпурно-коричневого окраса. Ножка цилиндрической правильной формы высотой до 7 см, мелкочешуйчатая и при надавливании краснеет. 

Шляпка

Яйцевидная шляпка диаметром до 5 см. с возрастом превращается распростёртую диаметром до 15 см. с характерным бугорком. По краю шляпки у зрелого гриба находятся остатки покрывала. Чешуйчато-коричневого цвета с более плотным оттенком посередине. Если надавит на шляпку, то она покраснеет. 

Ножка

На ножке находится тонкое кольцо, исчезающее с возрастом, обвисшее .

Мякоть

 Мякоть не толстая, белого цвета, краснеющая на срезе или изломе, с приятным грибным запахом.

 

Срок созревания (дней)
3
Способы приготовления
Жарка, Заморозка, Бланшировка
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить