Клубнеплоды
В наличии 0 из 3
Клубнеплоды – это растения, клубни которых употребляют в пищу. Самым распространенным является картофель. Но о какой культуре бы не шла речь, будь то топинамбур или батат, их всех объединяет одно – наличие крахмала в клубнях. Например, в маниоке его больше всего, около 35%. Клубнеплоды применимы в разных сферах. Они идут как и в пищу людям, так и на корм скоту, либо на переработку.
