Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Подосиновик красно-бурый (желто-бурый)

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Сушка, Жарка, Заморозка, Тушение

Подробная информация

Применение

 Подосиновик красно-бурый (желто-бурый) является съедобным, обладает хорошими и приятными вкусовыми качествами, немногим уступает белому. 

Места обитания

Подосиновик красно-бурый  растет с июня по октябрь в лиственных, смешанных и сосновых лесах. Образует микоризу преимущественно с березой. В молодых лесах может встречаться в огромных количествах, особенно в начале осени. 

Шляпка

Шляпки достигают от 5-25 см в диаметре, от желтовато-оранжевого до оранжево-красного цвета, по форме в молодости полушаровидная, чуть шире ножки, с возрастом выгибается. Шляпка мясистая, при высокой влажности ее поверхность склизеая. Кожица не отделяется и выступает за ее края. Окрас трубчатого слоя в молодом возрасте серо-белый,  в зрелости серый. Трубчатый слой можно с легкостью отделить. 

Ножка

 Ножка обычно спрятана глубоко в почве, белого цвета, покрыта черноватыми чешуйками, цвет около основания часто зеленоватый. 

Мякоть

Мякоть подосиновика красно-бурого при надрезе быстро принимает винно-красный цвет. 

Особенности роста

Порошок спор охристо-бурый. По поводу количества разновидностей подосиновика окончательной ясности у ученых нет. Особо выделяют союзный осине подосиновик красный, который отличается более светлыми чешуйками на ножке, не таким широким размахом шляпки и куда более основательной конституцией. L. versipelle по фактуре скорее напоминает подберезовик. Различая другие виды главным образом по сорту деревьев, с которыми этот гриб образует микоризу, но здесь речь идет всё же об отдельных подвидах.  У подосиновика красно-бурого много схожих характеристик с подосиновиком красным, а также с некоторыми подберезовиками, но все эти грибы пригодны в пищу.

Срок созревания (дней)
1
Способы приготовления
Сушка, Жарка, Заморозка, Тушение
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить