Грибы II вкусовой категории с фото.
II вкусовая категория вкусовая категория включает в себя грибы с хорошими вкусовыми качествами, из-за чего они часто используются в кулинарии. Среди растущих на территории России грибов, к таким относятся груздь золотисто-желтый, шампиньон, маслята, подосиновики и др. Разделение на эти категории было придумано Б. Васильковым, но сейчас встречается редко – как правило, кулинары уделяют внимание вкусовым качествам каждого отдельного гриба.
