Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Масленок желто-бурый

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Маринование, Жарка, Заморозка

Подробная информация

Применение

Масленок желто-бурый признан съедобным, но у него неприятный вкус, поэтому он непопулярен.  Он может стать причиной пищевой аллергии. 

Места обитания

Масленок желто-бурый  можно встретить в сосновых и смешанных лесах, образует микоризу с сосной. Плодоносит, с середины июля до конца сентября. 

Почва

Масленок желто-бурый  любит кислые почвы, сырые места, в удачные годы на удачном месте может плодоносить довольно обильно. 

Другие названия

Моховик.

Особенности роста

Трубчаты слой узкий, мелкопористый, слабо нисходящий по ножке, у молодых грибов глинисто-желтый, по мере созревания спор темнеет вплоть до буро-оливкового. При нажатии синеет. Споровой порошок оливково-коричневатый.  Гриб имеет кисловатый запах и вкус.  Сухая бархатистая шляпка отличает желто-бурый масленок от других крупных представителей рода. Внушительные размеры исключают смешение с козляком. Моховиков похожих тоже не бывает - их выдает крупнопористый трубчатый яркой желто-зеленый слой.  

Шляпка

Шляпка относительно крупная,  диаметром 7-12 см, правильной полушаровиднойу молодого гриба и выпуклой, полураспростертой у старого формы. Окраска меняется  от глинистой или песочной до светло-коричневой, а поверхность сухая, бархатистая, мелкочашуйчатая. Мякоть толстая, тускло-желтая, с приятным грибным запахом    Диаметр грибной шляпки может достигать от 6 до 12 см,  форма полушаровидная, с взрослением становится выпуклой, окраска желтовато-коричневатая. Всю поверхность шляпки покрывают мелкие чешуйки, которые  потом исчезают, а кожицу  с шляпки снять невозможно. 

Ножка

Грибная ножка мясистая.

Мякоть

 Мякоть масленка желто-бурого имеет тот же цвет, что и в названии гриба - желто-бурый. Мякоть не слишком плотная, в местах надрезов немного синеет. 

 

Срок созревания (дней)
1
Способы приготовления
Маринование, Жарка, Заморозка
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить