Места обитания
Польский гриб растет в смешанных под дубами, каштанами и буками, и в хвойных лесах — под немолодыми деревьями, на подстилке, во мху, у основания деревьев, в низинах и горах. Встречается единично или небольшими группами в июне — ноябре в России, в сентябре на Дальнем Востоке, с начала июля до конца октября при массовом росте с конца августа до середины сентября в Подмосковье, с июля по октябрь на Украине, в августе — октябре в Беларуси, с июля по ноябрь в Западной Европе, с июня до ноября в Германии, с июля по ноябрь в Чехии.
Особенности роста
Споровый порошок оливково-коричневого, коричневато-зеленоватого или оливково-бурого цвета. Неопытные грибники иногда путают с белым грибом березовой или еловой формы,но отличия очевидны — у белого гриба бочковидная, более светлая ножка, выпуклая сеточка на ножке, мякоть не синеет. По этим же признакам отличается от несъедобного Желчного гриба. Гораздо больше похож на моховики: моховик пестрый с растрескивающейся с возрастом желтовато-коричневой шляпкой, у которой обнажается красно-розовая ткань, Моховик коричневый с желто-, красновато- или темно-коричневой или темно-бурой шляпкой, с пунктирированной, волокнисто-хлопьевидной, мучнистой, беловато-желтоватой, желтой, затем темнеющей ножкой, с нежной красной или грубой светло-коричневой сеткой поверху и розовато-коричневой в основании. Похож и на Моховик зеленый с золотисто-коричневой или буровато-зеленоватой шляпкой, которая трескается, обнажая светло-желтую ткань, и более светлой ножкой.
Почва
Предпочитает кислые и песчаные почвы.
Шляпка
Шляпка диаметром достигает 20 см, полушаровидная, в зрелости выпуклая, плосковыпуклая или подушковидная, в старости — плоская, светло-красновато-коричневых, каштаново-, шоколадно-, оливково-, буровато- и темно-коричневого цветов, иногда даже черно-коричневая, с ровным, у молодых грибов с подогнутым, у зрелых — с поднятым краем. Кожица гладкая, сухая, бархатистая, в мокрую погоду маслянистая и блестящая. Кожица не снимается. При надавливании на желтоватую трубчатую поверхность появляются синеватые, сине-зеленые, голубоватые или даже буровато-коричневые пятна. Трубочки выемчатые, слабоприросшие или приросшие, округлые или угловатые, выемчатые, разной длины от 0,6 до 2 см, с ребристыми краями. Белые или светло-желтые — в юности, в зрелости — желто-зеленых и даже желтовато-оливковых тонов. Поры широкие средние или мелкие по величине, одноцветные, угловатые.
Ножка
Ножка по высоте не превышает 14 см и толщиной 0,8- 4 см, плотная, цилиндрическая, с заостренным основанием или клубневидная, волокнистая или гладкая, нередко изогнутая, реже — волокнисто-тонкочешуйчатая, сплошная. По цвету светло-бурая, желтовато-буроватая, желто-коричневая или коричневая, вверху и у основания более светлая, без сетчатого рисунка, зато продольно-штриховатая с красно-коричневыми волокнами, при надавливании синеет, затем буреет.
Мякоть
Мякоть плотная, мясистая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. По окрасу беловатая или светло-желтая, под кожей шляпки коричневатая, на срезе слегка синеет, затем буреет, а в конце концов опять белеет. У молодого гриба очень твердая, затем становится мягче.
