Лиана Актинидия

Применение

Вариантов использования плодов актинидии очень много, вот некоторые из них:

• Сок актинидии. 
• Компот из актинидии. 
• Желе из актинидии. 
• Варенье из актинидии. 
• Актинидия с сахаром. 

Особенности роста

Актинидия коломикта — листопадная древовидная лиана, обвивает свою опору против часовой стрелки. Ствол гладкий, каштановая кора. Высота начала обвивания опоры может достигать 100 см. 

Киви и актинидия аргута — лианы сильнорослые, в высоту достигающие 6–8 метров. Актинидия коломикта и полигамная — лианы невысокие, редко превышают 2-5 метров. Многочисленные скелетные ветви, 2-6 см толщиной у основания. Все виды с тремя типами побегов: вегетативные, смешанные и плодовые; на смешанных и плодовых типах актинидия плодоносит. Почки почти целиком погружены в ткань побега, выше места прикрепления листьев, так что на однолетних приростах они почти совсем не заметны. 

Рост лианы становится более интенсивным на опоре. В среднем ежегодный прирост побегов составляет 1,5-2 м. Корневая система густо разветвленная, центральная масса корней располагается в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности почвы. Некоторые корни погружаются на глубину до 120 см. 

Климатические условия

Актинидия коломикта переносит морозы до -45C. Существенную опасность во время роста побегов, бутонизации и цветения представляют весенние заморозки. Даже при кратковременных заморозках до -2-3 градусов может наблюдаться легкое увядание листьев, которое вскоре проходит. Заморозки до -4-5C могут вызывать уже потемнение и отмирание части листьев, а также увядание побегов и даже гибель цветков. Заморозках -8-9C приводят к гибели побегов. Негативное влияние низких температур можно частично нейтрализовать правильным выбором места в саду. В Центральных и Северо-Западном районах России высаживать лианы рекомендуется в теплых местах с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих растения от холодных ветров. В южных районах актинидию можно выращивать в ажурной полутени, предохраняя ее от пересыхания летом. 

Посадка/пересадка

В условиях средней полосы России наибольший интерес представляет актинидия коломикта. Высаживать это растение предпочтительнее всего весной. На одном и том же месте актинидию можно выращивать до 50 лет. Не следует сажать актинидию ближе 0,7–1,0 м от строений. Наиболее оптимальное расстояние между растениями - 1-1,5 м для актинидии коломикта и 1,5-2,0 м — для актинидии аргута. Посадочная яма в ширину должна составлять 60 см, а в глубину не менее 50 см. Дренаж следует сделать из гальки, битых кирпичей, гравия или песка толщиной 10-15 см. Можно добавить 8-10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 80 г хлористого кальция, а также 40-50 г аммиачной селитры. Полезно будет добавить 300-400 г древесной золы, а на тяжелых почвах — 1-2 ведра песка. Все следует тщательно перемешать с верхним плодородным слоем.

Размножение

Актинидия размножается полуодревесневшими, одревесневшими черенками, листьями и отводками. Приживаемость полуодревесневших черенков составляет порядка 100%. Черенки следует нарезать длиной 10-15 см с 2-3 листьями в начале июля (для средней полосы России). Нижние листья и зеленую часть побега удаляют, а верхние листья укорачивают наполовину. Подготовленные черенки следует высаживать наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см., в подготовленную смесь торфа и речного песка, соблюдая соотношение 1:2 или 1:3. Слой субстрата должен составлять не менее 20 см. Очень важно соблюдать притенение и высокую влажность почвы. Корни появляются спустя 15-20 дней после посадки. К осени начинает формироваться хорошо развитая корневая система и побеги, составляющие в длину 15-30 см. На зиму юные растения следует укрывать сухим листом или опилками, во избежание подмерзания. В разгар весны, во второй половине мая, саженцы можно высаживать в открытый грунт. 

При размножении одревесневшими черенками приживаемость будет составлять около 50%. Используя этот способ размножения, следует применять стимуляторы корнеообразования, например гетероауксин. 

Размножение отводками – самый надежный и бесхлопотный способ, но количество новых растений на выходе получается меньше, чем при черенковании. К концу мая прилично развитые побеги актинидии следует пригибать к земле, пришпиливать их и присыпать плодородной рыхлой почвой. Верхушечная часть побега должна оставаться свободной. Будущей весной отводки следует отделить от материнского растения и высадить на постоянное место. Кору молодых актинидий с удовольствием обгрызают кошки. Поэтому при наличии такой опасности, вокруг кустов рекомендуется сделать ограждения из сетки. 

Семена актинидии следует стратифицировать в течение двух месяцев, соблюдая температуру 2-5 градусов тепла, после чего начать  проращивание в помещении при +20-25 градусах тепла. Проклюнувшиеся всходы необходимо притенять от прямых солнечных лучей. В мае месяце ящики с юными сеянцами нужно вынести в сад и поместить в затененное место. На следующую весну их уже можно высаживать на постоянное место. 

Обрезка

Обрезка весной нежелательна, т.к. она вызывает "плач" и провоцирует иссушение растения. Актинидию лучше обрезать осенью после листопада. В этот период вырезают ветви, загущающие крону. Зимние повреждения, при наличии таковых, убирают в конце мая - начале июня, в период отрастания побегов. В этот период хорошо прослеживается граница между живой тканью и отмершей. Омолаживающую обрезку актинидии следует начинать с 7-10 - летнего возраста растения. Одну старую ветвь заменяют на молодой вегетативный побег.

Плоды

Завязываемость плодов от свободного опыления составляет 40-70%. Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки.

Листья

Листья актинии имеют сердцевидную удлиненную форму и зубчатые или гладкие края. У некоторых видов растения кончики листьев белеют, что придает растению актинидии еще большую декоративность.

Цветение

Цветки растения кремово-белые с желтыми пыльниками, самые миниатюрные из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. Цветение начинается в конце мая — начале июня. 

Актинидия - растение двудомное, в связи с этим в насаждениях должны быть как мужские, так и женские экземпляры. Увидеть различие между мужским экземпляром и женским возможно только во время цветения.

Актинидия мужская: в соцветие-полущиток собраны цветки по 3 штуки. В центре слегка заметна редуцированная завязь, окруженная многочисленными (около 80 штук в цветке) тычинками. 

Актинидия женская:  одиночные цветки. крупная белая верхняя завязь в центре с сидячим лучеобразным рыльцем, окружена немногочисленными тычинками на коротких нитях. Пыльники женских растений имеют стерильную пыльцу (более 95%), самоопыление в связи с этим у них отсутствует. 

Полезная информация

Сорта Актиндии:Абрикосовая, Командир, Лакомка, Мармеладка, Народная, Незнакомка, Праздничная, Приморская, Сластена, Университетская, Сентябрьская, Ранняя Заря, Фантазия садов.

Абрикосовая. Позднего срока созревания, куст среднерослый. Ягоды в среднем достигают 2,9 г, заостренные, цилиндрические, с клювиком, приятной желто-оранжевой окраски. Вкус у ягод как у сладкого перца, без горечи и с перечным ароматом. 

Командир. Куст среднерослый, сорт-опылитель.. Ветви длинные, коричневые с легким блеском. Листья зеленые, средние, пестрые с бело-малиновым пятном у верхушки. Пластина листа голая, гладкая, мягкая, основание листа сердцевидное с открытой черешковой выемкой. Соцветие 1,2,3-цветковое, цветки тычинковые с белыми лепестками. Завязи нет. Высаживают из расчета - 1 растение на 5-10 женских лиан. 

Лакомка. Куст среднерослый, среднего срока созревания. Ягоды цилиндрической формы, сжатые по бокам, окраска оливково-зеленая, кожица тонкая, кисловато-сладкий вкус и приятный аромат. Масса ягоды в среднем составляет 4,4 г. 

Мармеладка. Куст среднерослый, среднего срока созревания.. Ягоды в среднем весят 2,3 г, овальные, сжатые по бокам, равномерной оливково-зеленой окраски со светлыми продольными полосками. На вкус ягоды сладкие, очень ароматные. Сухой отрыв ягод. 

Народная. Куст среднерослый, среднего срока созревания. Ягоды средней величины, цилиндрические, весят 3,1 г, приятной желтовато-зеленой окраски. На вкус ягоды кисло-сладкие, с земляничным ароматом. Отрыв ягод сухой. 

Незнакомка. Куст среднерослый, раннего срока созревания. Ягоды мелкие, цилиндрические, массой 1,9 г, оливково-зеленые или темно-оливковые. Кожица ягод тонкая, поверхность гладкая, от основания ягоды - ребристая. Вкус ягоды кисло-сладкий с насыщенным ароматом, отрыв ягод сухой. 

Праздничная. Куст среднерослый, средний срок созревания. Ягоды средней величины, цилиндрические, массой 2,4 г, сильноудлиненные, темно-оливковые, одномерные. На вкус сладкие, с ярким ароматом, отрыв ягод сухой. 

Приморская. Созревает поздно. Ягоды крупные, овальные, массой 5,9 г, желто-зеленой окраски. Вкус приятный, кисло-сладкий с ярким яблочным ароматом, отрыв ягод сухой. 

Сластена. Средний срок созревания. Куст среднерослый. Ягоды мелкие, всего 1,5 г, удлиненные, цилиндрические, желто-зелены. Ягоды сладкие с насыщенным ароматом. Сухой отрыв ягод. 

Фантазия садов. Куст среднерослый, раннего срока созревания. Ягоды небольшие, массой 2,3 г, удлиненные, цилиндрические, зеленой окраски с темно-оливковыми светлыми полосками, одномерные. На вкус ягоды кисло-сладкие, с насыщенным ананасовым ароматом.

Сентябрьская - Сорт перспективный. Созревает поздно. Ягоды относительно крупные - 3,3 г, удлиненно-овальной формы, темно-зеленые едва выраженными продольными полосками, поверхность гладкая, мякоть нежная, консистенция тающая. Ягоды сладкие, с выраженным мускатным ароматом. Продуктивность весьма высока, 1-1,5 кг ягод с куста. 

Ранняя Заря - среднего срока созревания. Плоды весят около 3 г, имеют удлиненно-коническую форму, с нежной темно-зеленой кожицей. Вкус очень приятный, кисловато-сладкий. Мякоть нежная, с насыщенным ананасовым ароматом. 

Университетская - среднего срока созревания. Болезнями и вредителями поражается слабо. Плоды удлиненно-цилиндрической формы массой 3 г. Кожица не плотная, зеленая со светлыми продольными полосами. Вкус приятный, кисло-сладкий. Нежная мякоть, с земляничным ароматом.