Происхождение сорта
Сорт груши Августовская роса был выведен не так давно в ВНИИГиСПР (Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений) им. И.В. Мичурина. Он был получен путем скрещивания сорта Нежность («передавшей» потомку высокую зимостойкость и устойчивость к болезням) и австралийским сортом Триумф Пакгама. Сорт районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2002 года, но продолжает набирать популярность и расширять территорию распространения благодаря своим ценным хозяйственно-биологическим признакам.
Применение
Преимущественно относится к сортам столового назначения. Груши Августовская роса осень распространены благодаря высоким показателям зимостойкости и урожайности, скороплодности и привлекательному внешнему виду плодов.
Особенности роста
Груши сорта Августовская роса вырастают довольно быстро, но зрелое дерево не отличается высотой – оно достигает примерно 3 метров. Крона имеет чуть пониклую форму, густота средняя.
Климатические условия
Сорт отличается высокой зимостойкостью.
Уход
Эта груша обладает низкой степенью самоплодности, лучшим опылителем для нее считается сорт Памяти Яковлева.
Болезни /вредители
Обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Ни плоды, ни листья не поражаются паршой.
Кора
Побеги Августовской росы толстые, изогнутые и коленчатые. Окрашены они в светло-коричневый цвет. Многочисленные чечевички довольно мелкие. Почки среднего размера отогнуты и имеют коническую форму. Сорт отличается высоким уровнем пробудимости почек и их способностью к образованию побегов. Ветви отходят от ствола практически под прямым углом. Кора на штамбе и скелетных ветвях сероватого оттенка и гладкая. Плодовые образования чаще всего завязываются на простых и сложных кольчатках, копьецах.
Листья
Листья среднего размера, продолговато-яйцевидной формы. По их краям чуть заметная пильчатая зазубренность, концы короткозаостренные, темно-зеленого цвета. Поверхность листа можно назвать глянцевой, основание клиновидное. Листовая пластина чуть направлена кверху. Черешки груши средней длины и толщины. Междоузлия также среднего размера. Прилистники имеют саблевидную форму и маленький размер.
Цветение
Цветки маленькие и белые, имеют блюдцевидную форму. Края у лепестков цельные, сами они несомкнутые. Обычно в соцветиях насчитывается по 7 — 10 цветков. Чашелистики довольно длинные, изогнутые в сторону цветоножки. Пестики также длинные, «возвышаются» над пыльниками
Плоды
Плоды груши Августовская роса среднего размера и весом обычно 120 – 150 граммов. Недостатком сорта можно назвать неоднородность размеров плодов в период активного плодоношения, но и самые маленькие груши не окажутся меньше 100 граммов. Плоды имеют коротко-грушевидную форму, неребристые. В период съемной зрелости зеленого цвета груши лишены покровной окраски. В потребительский период окрас меняется на зеленовато-желтый, появляется слабый румянец на некоторых частях плода.
Кожа груши гладкая и тусклая, с большим количеством подкожных точек. Плодоножки довольно толстые и длинные, изогнутой формы. Воронка тупоконической формы, маленькая, присутствует незначительная оржавленность. Чашечка мелкая, закрытого типа. Блюдце мелкого размера, но широкое и с легкой ребристостью. Сердечко крупного размера, луковичной формы. Семенные камеры средней величины, закрытого типа. Подчашечная трубка короткая и широкая, имеет чашевидную форму. Мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, нежная и очень сочная, на вкус кисловато-сладкая (не пресно-сладкая). По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества груши данного сорта оценивают в 4,6 балла.
По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (8,5%), кислоты титруемые (0,59%), пектиновые вещества (0,84%), P-активные вещества (40 мг/100 г), аскорбиновая кислота (13,2 мг/100 г), арбутин (2,72%).
Период сбора плодов приходится на середину сентября. Спелые груши прочно удерживаются на ветвях. В прохладном месте их следует хранить не более 2-х недель, но при хранении в холодильнике они могут сохранять вкус и свежесть значительно дольше — до 3-х месяцев. Августовская роса отличается высоким уровнем товарности – до 90% и до 70% для 1-ого сорта.
