Происхождение сорта
Груша осенняя Яхонтовая – это Раннеосенний сорт, искусственно полученный от скрещивания сортов Вильямс красный и Воложка в 1985 году. Авторство закреплено за известным отечественным ученым-селекционером А. А. Кузецовым.
Особенности роста
Деревья сорта Яхонтовая считаются быстрорастущими. Скелетные ветви растут от ствола под острым углом. Побеги темно-коричневые, коленчатые, слабосбежистые с легким налетом серого цвета, прямо растущие. Листовые почки мелкие, конической формы, прижатые. Чечевички тоже сероватого оттенка, маленькие или средние, находящиеся на побегах неравномерно. Главные ветви покрыты светло-серой корой. Плодовые образования смешанного типа.
Листья
Листья насыщенно-зеленого цвета, яйцевидной формы с тупым кончиком. Листовая пластинка сложена лодочкой, гладкая и блестящая, с нежной нервацией. По краю заметна пильчато–городчатая зазубренность. Черешок средний по всем показателям
Плоды
Яхонтовая плодоносит грушами яйцевидной формы массой чуть ниже средней, как правило она варьируется от 110 до 130 грамм. Иногда груши могут быть широко-ребристыми. Кожица тонкая, иногда с бугорками, гладкая и блестящая. Бурые незрелые плоды выглядят непривлекательно, но достигнувшие потребительской зрелости становятся кроваво-красными. Многочисленне подкожные точки довольно заметны – белые, они выделяются на кожице. Плодоножка средней длины, утолщенная у основания, прямо или косо поставленная, бурая. Воронка мелкая. Блюдце мелкое и бугристое, иногда отсутствует. Чашечка закрытого типа. Подчашечное углубление котловидное. Семенное гнездо среднего размера, верхнее, ромбическое.
Мякоть кремового цвета. По консистенции она сочная и полумаслянистая. Сладко-кислый вкус с мускатным оттенком по Дегустационной шкале оценивается в 4 балла из максимально возможных 5.
Плоды можно снимать с веток в начале осени, а потребительский период длится три недели. Яхонтовая считается скороплодным сортом. Плодоношение регулярное, обильное.
