Происхождение сорта
Груша осенняя Нарядная Ефимова была искусственно выведена во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП, г. Москва) через скрещивание сортов Тонковетка и Любимица Клаппа. Авторство закреплено за отечественным ученым-селекционером В.А. Ефимовым, завершившим работу над Нарядной Ефимовой в 1936 году.
В 1974 году сорт районирован в Центральном регионе. Но, исходя из особенностей сорта, он рекомендуется для выращивания в Московской, Рязанской, Калужской, Смоленской, Брянской, Тульской и Орловской областях. Нарядная Ефимова – очень распространенный и известный сорт. Так, в 1989 году он даже был удостоен золотой медали за высокие потребительские и товарные качества плодов на Международной сельскохозяйственной выставке в Эрфуте (Германия).
Применение
Плоды сорта Нарядная Ефимова в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Сорт особо интересен для выращивания в промышленных масштабах для дальнейшей продажи в свежем или переработанном виде.
Кроме того, Нарядная Ефимова часто используется учеными-селекторами для последующего скрещивания в качестве донора урожайности и зимостойкости.
Особенности роста
Деревья сорта Нарядная Ефимова вырастают до крупных размеров.
Климатические условия
Грушевые деревья сорта Нарядная Ефимова отличаются высокой устойчивостью к морозам.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Нарядная Ефимова отличаются высокой устойчивостью к парше.
Цветение
Цветковые почки среднего размера, гладкие и вытянутые. Цветки тоже средние, белого цвета, с лепестками овальной формы. Аромат приятный и сильный.
Кора
Скелетные ветви отходят от штамба под острым углом. Ствол и ветви покрыты гладкой корой серого цвета. Побеги прямые, немного коленчатые, неопущенные, коричневато-бурого цвета. Чечевичек мало, величина средняя. Дерево плодоносит на копьецах, простых и сложных кольчатках и на коротких и длинных плодовых прутиках.
Листья
Большого размера листья эллиптической формы короткозаострены и имеют мелкопильчатую зазубренностью по краю. Цвет – темно-зеленой окраски. Листовая пластинка гладкая и блестящая, плоская и с легким жилкованием. Черешки средней длины и тонкие, без ворсистости.
Плоды
Груша осенняя Нарядная Ефимова дает плоды среднего размера, как правило их масса варьируется от 90 до 120 грамм. При этом на ветвях можно увидеть экземпляры весом 150 – 180 грамм. Плоды одномерные, имеют правильную удлиненно-грушевидную форму. Кожица гладкая и мягкая, на ней сильно заметны среднего размера многочисленные подкожные точки. На момент съемной зрелости кожица окрашена в зеленовато-желтый цвет, а пурпурный румянец покрывает больше полвины плода. Достигнувшие потребительской зрелости груши светло-желтые с уже красным, насыщенным, покровным окрасом.
Плодоножки по толщине средние, изогнутые, наклоненные и длинные. Воронки порой не бывает, но если она есть, то совсем маленькая. Чашечка неопадающая и открытая. Подчашечкая трубка среднего размера. Блюдце маленькое. Сердечко среднего размера, имеет обратносердцевидную форму. Семенные камеры закрытые, семена в них большие, гладкие и блестящие, темно-коричневые.
Мякоть груш беловато-кремового цвета, по консистенции полумаслянистая, очень сочная, нежная, плотная. Аромат приятный, но несильный. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. По Дегустационной шкале вкусовые качества Нарядной Ефимовой оцениваются в 4 балла из максимально возможных 5. Оценка внешнего вида выше, 4,5 балла.
Химический состав: сумма сахаров (9,3%), кислоты (0,13%). В условиях Центрального региона груш можно снимать с веток примерно в конце лета – начале осени, в зависимости от погодных условий. В любом случае, очень важно не допускать созревания груш на дереве! Плоды надо снимать еще зелеными, недозрелыми. Правильно определить момент можно по легкой желтизне, едва-едва появляющейся на плодоножке. Если же снять груши созревшими, это сильно повлияет на их вкус – мякоть станет крахмалистой, мучнистой и невкусной. Недоспелые груши же стоит оставить на пару – тройку дней в прохладном месте, и только потом употреблять.
Груши сорта Нарядная Ефимова, увы, не отличаются долгим сроком хранения плодов. В среднем, они могут пролежать 2 – 3 недели. Ну а при наилучших условиях (холодильник или погреб) – месяц.
