Происхождение сорта
Культурный сорт отечественной селекции.
Применение
Плоды в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. При желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино. Плоды считаются десертными.
Груша Елена – невысокая груша с урожайностью около 40 кг за сезон.
Особенности роста
Груша Елена – невысокое дерево с пирамидальной среднеоблиственной кроной. Плодоношение начинается на 5-7 год.
Климатические условия
Устойчивость к морозам среняя, до –25 градусов Цельсия. В первые годы необходимо укрытие. Деревья переносят засуху и неблагоприятные условия, но это плохо сказывается на урожае.
Почва
Груша к почвам неприхотлива, но лучше всего будет себя чувствовать в плодородной почве с хорошо дренированным грунтом. Застойных грунтовых вод быть не должно.
Посадка
Посадочная яма должна быть в 2 раза больше земляного кома. На дне нужно сделать дренажный слой.
Уход
Неприхотливый сорт. Уход необходим стандартный.
Болезни/вредители
Устойчивость к заболеваниям высокая, но есть риск поражения паршей, цитоспороза, черным раком, ржавчиной.
Опасные вредители: медяница, грушевый клещ, пилильщик, плодожорка.
Кора
Ствол покрыт темно-серой корой, ветви – светло-серой.
Листья
Овальные листья среднего размера окрашены в зеленый цвет. Края пильчатые. Толщина средняя. Листовая пластина изогнута по центральной жилке. На ощупь она гладкая и блестящая, кожистая, неворсистая с обеих сторон.
Черешки по длине средние.
Цветение
Среднего размера белые цветки образуют кистеобразные (или щитковидного типа) соцветия по 5-7 штук. По форме цветки похожи на чашечки, лепестки немахровые.
Сорт цветет в ранние сроки.
Размножение
Самоплодный сорт.
Плоды
Период созревания: конец сентября. Если собирать урожай вовремя или на неделю-две раньше, груши смогут храниться дольше и прекрасно перенесут транспортировку. В прохладном помещении плоды могут пролежать 3-4 месяца. Через 10-15 дней после созревания груши начинают осыпаться, до этого они прочно держатся на ветвях.
Плоды среднекрупные, их вес варьируется от 160 до 180 граммов. Форма грушевидная.
Кожица зеленая с красным румянцем. На поверхности плодов заметны немногочисленные мелкие подкожные точки и неправильной формы пятна – отржавленность.
Мякоть бело-зеленого цвета. По консистенции она сочная, маслянистая, хрустящая. Аромат приятный и очень сильный. Вкус кисло-сладкий.
Урожайность хорошая: с каждого дерева можно получить около 40 кг груш. В плодоношение дерево вступает на 6-7 год после посадки.
