Происхождение
Груша осенняя Есенинская - сорт селекции ВНИИСПК был получен Е. Н. Седовым, Н. Г. Красовой, А. Г. Кузнецовой, Е. А. Долматовым в 1976 году скрещиванием сорта Северянка с южным Оливье де Серр. Было пройдено Государственное испытание в средней полосе России, где сорт отлично прижился. Из-за хорошей плодовитости и урожайности, отлично подходит для садов интенсивного типа в фермерских и промышленных насаждениях.
Применение
Плоды сорта Велеса в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из груш его можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Климатические условия
Груша осенняя Есенинская - зимостойкий сорт, но возможно подмерзание плодоносящих почек.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Еенинская отличаются высокой устойчивостью к парше и различным вредителям.
Кора
Основные ветви отходят под острым углом к стволу дерева. Кора на скелетных ветвях и стволе гладкая, серовато-коричневая.
Цветение
Побеги слабоколенчатые, дугообразно изогнутые, граненые в сечении, буровато-коричневые, совсем нет опущения. Цветковые почки крупные и гладкие, конической формы. Это один из нескольких сортов груши, у которого цветковые почки в обильном количестве появляются на приростах текущего года. Цветки мелко-средние, белого цвета, со свободными лепестками. Рыльце пестика на уровне светло-розовых пыльников, что дает общий розоватый оттенок дереву в период цветения.
Листья
Листья красивые, широкие, как будто покрыты восковым налетом, темно-зеленые, средней величины, блестящие. По форме похожи на овал с заостренностью к краю. Листовая пластинка вогнутая и смотрит вниз. Край листа покрыт небольшими зазубринками. Черенок листика длинный.
Плоды
Хорошо известные в торговой среде плоды весом около 130 граммов, одномерные, ровной грушевидной формы. Покровная шкурка плотная, шероховатая, часто с оржавлением у воронки. Основной цвет светло-зеленый при съеме и зеленовато-желтый в потребительский период. Покровная окраска – легкий, розовато-красный румянец из крупных расплывающихся пятен. Хорошо заметны многочисленные подкожные точки. Плодоножка довольно толстая, косопоставленная, слегка изогнутая. Сердечко небольшой эллиптической формы.
Плоды этого сорта любят все: сочные, сладкие, полумаслянистые со слегка заметной кислинкой. Все это придает кремовой мякоти ни с чем не сравнимый вкус. Иногда есть грануляция вокруг сердечка с легким мускатным запахом. Возможно легкое оржавление кожицы ближе к воронке и ее жестковатость.
Химический состав: сумма сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,38%, аскорбиновой кислоты – 6,2 мг/100г, Р-активных веществ – 113 мг/100г.
Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Потребительский период продолжается 2 месяца. Учитывая высокую скороплодность груши, количество плодов превосходит многие другие сорта.
