Особенности роста
Абрикос Айсберг - это дерево небольшого размера, средней силы роста.
Происхождение
Сеянец 2-3 собственного поколения при свободном опылении. Выделен А.К. Скворцовым и Л.А. Крамаренко в Главном ботаническом саду в 1986 году.
Места обитания
Центральный регион (сорт включен в Государственный реестр в 2004 году).
Применение
Сорт Айсберг универсального назначения.
Климатические условия
Высокая зимостойкость.
Цветение
Крупные цветки белого цвета.
Кора
Однолетние побеги сильно ветвистые.
Плоды
Средняя масса – 21 грамм. Абрикос округлый или овальный, сплюснутый с боков. Кожица тонкая, желто-оранжевого цвета, опушенная, со слабым точечным румянцем или без него. Мякоть желто-оранжевого цвета, средней плотности, сочная и нежная. Сладкий с легкой кислинкой вкус оценивается по Дегустационной шкале в 4,4 балла из максимально возможных 5. Косточка небольшая, легко отделяется.
Химический состав: сухих веществ 15,3%, сахаров 8,7%, титруемых кислот 1,9%, содержание калия 360 мг/100г. Косточка небольшая (8,5%), отделяется хорошо.
Созревание плодов приходится на конец июля – начало августа.
Срок хранения долгий.
