Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет


Лук порей
Лук порей
A02516
Сейчас нет в наличии
Оперативный заказ

Лук порей

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Свет или тень
Теневыносливое, Солнцелюбивое
Посадочный материал
Семена
Предшественники в севообороте
корнеплоды, тыквенные,бобовые, томаты, капустные
Период посева в открытый грунт
Апрель
|
Июль
|
Сентябрь
|
Октябрь
Период созревания
Август
|
Сентябрь
Сейчас нет в наличии
  • Как посадить озимые лук и чеснок в октябре

    Подробная информация

    Применение

    Древние египтяне, греки и римляне  уже употребляли лук-порей как пищевое растение. Едой для богатых он считался у римлян. Император Нерон стремясь сохранить голос для произнесения продолжительных речей, употреблял лук порей в больших количествах Древнеримские врачи рекомендовали зелёные части лука-порея в качестве салата, а бесцветные варить или использовать как приправу. В Средние века порей не потерял своей актуальности. Однако даже в середине XX века в нашей стране редко кто слышал об этой овощной культуре. Сегодня же в России порей уступает  по популярности только чесноку и репчатому луку. Годятся к употреблению утолщённые основания листьев, образующие толстый ложный стебель, которые характеризуются приятным слабоострым вкусом, более тонким, чем у репчатого лука. Лук порей придает своеобразный аромат любым блюдам, как гарнир к мясным и рыбным блюдам, приправу для супов, как ингредиент для салатов, соусов, консервной и пищеконцентратной промышленности.

    Особенности роста

    Семена лука порея высевают рано весной в неглубокие борозды или на гребнях, на квадратном метре располагают 150 растений. Посев производят летом в июле или осенью. В последнем случае важно получить до заморозков всходы с парой настоящих листьев. Семена высевают на глубину 3 см. Семена не прорастут, если почва остынет до 5 — 6°. Уход за луком пореем требует рыхления междурядий, засыпке растений почвой, чтобы получить отбеленную часть стебля более длинной. Окучивают растения пару раз в течение лета. В период усиленного роста лук порей требует поливов и подкормки. . Сильный восковой налет на  листьях лука свидетельствует о способности перезимовать в грунте в несуровую зиму.  Для северных районов России рекомендуют сорта с короткой ножкой и компактным расположением листьев, такие как сорт Карантанский. Сорта южноевропейской группы формируют удлиненный ложный стебель, а листья у них изрежены, восковым налетом мало покрыты, это такие сорта как Болгарский, Брабантский, Французский летний.

    Почва

    Порей лучше всего  высаживать в удобренную почву, после пропашных или овощных культур. Землю перекапывают ранней осенью, а на увлажненных участках — весной. Лук порей весьма отзывчив на удобрения. 

    Вредители
    Тля, Блошки, Муха, Долгоносик
    Болезни
    Серая гниль, Мучнистая роса, Фитофтора, Пятнистость
    Глубина посева (см)
    1
    Тип почвы
    Суглинок, Дерново-подзолистая, Легкий суглинок, Чернозем
    Высота (м)
    1
    Свет или тень
    Теневыносливое, Солнцелюбивое
    Срок зрелости (лет)
    1
    Посадочный материал
    Семена
    Повторная посадка через (лет)
    1
    Предшественники в севообороте
    корнеплоды, тыквенные,бобовые, томаты, капустные
    Отношение к теплу
    Зимостойкое
    Отношение к влаге
    Умеренное увлажнение
    Период посева семян на рассаду
    Март
    Период посева в открытый грунт
    Апрель
    |
    Июль
    |
    Сентябрь
    |
    Октябрь
    Период созревания
    Август
    |
    Сентябрь

    У нас в продаже есть

    © 2021 ООО «Дачная Энциклопедия»