Луковая жемчужина - на рассаду!
Лук порей не случайно называют жемчужиной среди луковичных. Он диетический, из-за того, что в нем мало эфирных масел, которые раздражают слизистые, но при этом много полезных веществ. Поэтому дачники все чаще сажают его на своих грядках.
Лук порей - это культура, которая имеет длинный вегетативный срок. Поэтому его выращивают из семян в течении двух лет.
Для того, чтобы получить белый съедобный стебель лука - порея, нужно не менее 200 дней от появления всходов до полного созревания. Сажают на рассаду лук в конце февраля, чтобы получить урожай следующим летом.
Лук порей - капризное растение, поэтому ему нужна не простая подготовка к полноценной посадке и нормальному росту. Семена лука порея лучше покупать в магазине или собирать в цветоносе лука, который вырастает у дачников на грядке к концу второго года.
Выбираем сорт
Если вы выращиваете лук-порей, используя свои семена, то с выбором сорта все понятно. А вот если вы выбираете новый сорт, то нужно смотреть к какой группе он относится по срокам его полного созревания. Может ли эта группа или вид расти в вашей местности.
Следует обратить внимание, когда поспеют семена. Также следует знать, что семена лука порея, как и многих культур делятся на ранние - урожай собирают летом, среднеранние - урожай собирают в начале осени, поздние - урожай собирают в конце сентябре или в октябре.
Популярные сорта
Колабмус - голландский гибрид, вырастает до 80 см, съедобная ножка вырастет до 20 см в высоту.
Веста - вырастет до 1,5 м , стебель очень толстый и очень сладкий, весит до 400 граммов, если землю на грядке постоянно подгребать к корню, и избавлять грядку от сорнков.
Голиаф - не очень высокое растение и стебленожка тоже невысокая - до 30 см всего, но вкусная и сладкая. Листья широкие и насыщенно зеленые.
Камус - среднеранний сорт, листья с восковым налето , луковица не слишком толстая, высотой до 20 см стебель тонкий - всего 2, 5 диаметром.
Поздние сорта зреют до 200 дней, они также вкусны, хранятся дольше , чем остальные и отличаются очень широкими листьями с восковым налетом, зелеными, с синим оттенком.
Осенний гигант - голландский сорт, хранится изумительно долго, ножка крупная, диаметр достигает до 8-10 см, высота тоже высокая до 40 -50 см.
Бандит — пожалуй один из самых вкусных луков, тоже выведен в Голландии, очень холодостойкий, Стебель у него короткий - до 20 см, но очень толстый диаметр до 8 см.
Меркурий — один из самых устойчивых сортов к вирусам, листья темно-зеленые, ножка короткая до 20 см, толщина 6 см в диаметре, и весит до 200 гр. Это гигант!
Сажаем семена
Перед посадкой семена замачивают в обычной воде комнатной температуры и держат в этой воде сутки. Можно также замочить семена в очень теплой воде - до 50 градусов, и замачивать до 3 трех часов.
Затем их нужно промыть прохладной водой и просушить. Лучшая тара для посадки лука - это деревянные ящики, а не контейнеры с отдельными емкостями. В ящик насыпают почву, делают ряды в ней и засыпают семена в ряды.
После того, как семена заполнили ящик, его нужно прикрыть слоем влажного песка и снова увлажнить. Также семенам нужно создать парник, для чего ящик нужно накрыть пленкой.
Температуру следует поддерживать до + 22 С. Когда всходы появятся днем, то температура должна бьть + 20 С, а ночью +14 С. Ростки должны расти в хорошо освещенном месте.
В отличии от других семян, луку порею постоянно нужен свет, потому что у него очень долгий срок вегетации. И ему как раз следует вытягиваться, в отличие от других растений.
Закаливаем рассаду
Лук порей не рассаживают и не проводят его пикировку, его корни не стоит тревожить, чтобы их рост прошел безболезненно и растение отлично укоренилось.
После двух с половиной месяцев, рассада будет полностью готова к посадке. Примерно, через полтора месяца после всходов рассады, ее нужно закалить, чтобы лук не боялся перепадов температур и был способен выдержать холодное и дождливое лето.
Для этого ящики с рассадой выносят на воздух, постепенно увеличивая время пребывания ростков на улице. Но если дует холодный северный ветер, то ростки не нужно выносить на улицу, так как они могут замерзнуть.
И, примерно, к концу мая вы можете высадить ваши сеянцы в открытый грунт. А если лук будет расти в теплице, то можно это сделать в начале мая. Лук порей, и все способы его выращивания - в этой статье. Читайте с удовольствием!
