Лук и чеснок - пора в корзины
В августе приходит пора собирать лук и чеснок. В некоторых регионах этот момент может наступить в первых числах сентября.
Основной показатель начала сбора урожая лука и чеснока - это листья, перышки, которые полностью полегли на землю. Это означает, что луковички поспели.
Если задержаться и не убрать луковичные вовремя, то полегшие перышки могут начать болеть. Особенно эти проблемы часто возникают при холодном конце августа и при дождливом сентябре.
Если стебель толстый
У огородников может возникнуть проблема с плотными и толстыми стеблями лука или чеснока. Они не падают на землю, а время уборки поджимает.
Это означает, что в луке много воды, или азота, который делает его более водянистым и как-бы надутым. Если собрать лук в таком виде, то водянистый плод будет плохо храниться и быстро сгниет.
Такому луку и чесноку можно легко помочь. Для этого за 3 недели до уборки, нужно перестать поливать лук и перстать подкармливать особенно азотистыми.
А корни лучше слегка подрезать, чтобы луковичные не питались из почвы водой и питательными веществами. Для этого чуть подкопайте растение и немного пошевелите лопатой в разные стороны.
Уборка - важен день
Для уборки важно выбрать сухой и теплый, солнечный день. После того, как луковички выдернуты, их нужно положить на грядку в аккуратные ряды и дать им полностью высохнуть, потому что из почвы вы их достанете слегка влажными.
На грядке они будут лежать несколько часов, затем нужно пернести луки и чеснок в прохладное и сухое помещение. Также в этом помещении должен свободно циркулировать воздух.
Перед тем, как положить луковичные на просушку, лучше всего обрезать их по стеблю вверх на 4 см от луковицы. Если на перьях есть налет, ржавчина или черные пятнышки, то их тоже нужно удалить и такие луковичные лучше не хранить с остальными вместе.
Если же погода долго стоит влажной, а убирать урожай нужно, то поможет сушка у печки, или в специальной сушилке, или же в бане. Температура должна быть + 38-+40 градусов С. После такой сушки их можно хранить в прохладном помещении.
Во время хранения лука не должно быть резких перепадов температуры и резких скачков влажности и сухости. В помещении должен сохраняться один и тот же микроклимат. Выращивайте луковичные вместе с нами, узнавайте о них больше.
