Без салата - что за огород?
Салат - латук приходится сажать каждый год, так как это однолетнее растение.
Но вряд ли дачники представляют свои грядки без салата. Он полюбился многим за неприхотливость, легкость выращивания и множество полезных качеств этой зелени.
В нем много витаминов группы В, РР, К, Е и каротина - предшественника витамина А. В нем есть йод, фолиевая кислота, бор, медь.
Все это полезно для человека, поэтому салат обязательно следует вводить в ежедневный рацион. Сок лиственного салата помогает при язве, гастрите.
Он даже помогает расслабиться перед сном, служа хорошим снотворным. Также сок салата помогает снимать давление.
Посадим по правилам
Салат латук очень любит свет. Его сажают только на открытые участки. А вот слишком загущенные посевы он не любит, так как он может не завязать тугие кочанчики, и у него вырастет только несколько листочков.
Также салат требователен к влаге, если будет мало воды, то он будет цвести и у него не будут расти листья, а вся польза содержится именно в салатных листьях.
Лучшие почвы для латука - легкие и суглинистые. Также ему нравится расти на супесчаных почвах, которые не закислены.
Лучшие предшественники для салата - огурец, томат, капуста, картофель. Он хорошо переносит пасленовые также рядом, так как у него нет общих болезней с этими культурами.
Сеют семена в бороздки, глубиной - до 1,5 см. Между бороздками оставляют промежуток - до 20 см. Следует сеять, во избежание слишком загущенных посадок, до 3-4 г на 7-8 кв. м.
Всего на грядку длиной 1 метр вам предстоит посеять не более - 25-30 штук семян.
Лучшая почва для салата
Весной, латук начинают сеять с конца апреля, и сеют в течении всего летнего сезона. Почву следует удобрить минеральными удобрениями. Вносят, примерно. по ст. л. мочевины, 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л.сульфата калия из расчета на 4 кв.м. грядок, то есть на 4 небольшие грядки под салат.
Если почвы кислые, то нужно сделать их более щелочными, добавив в них по 250 г на 1 кв.м извести пушонки.
Также во время вегетации латука следует вносить удобрения два раза за сезон, делать это лучше под корни, и при этом лучше вносить жидкие органические удобрения.
То есть растворять удобрения, и выливать их под корни в растворе. Например, удобрение "Гумус" "Эффектон", и другие, которые можно купить в магазине, или же сделать самим из компоста или навоза.
Особенно хороший урожай можно получить, если будете вносить жидкий, перепревший навоз по 3-5 ст.л на 1 кв.м.
