Происхождение
Салат (латук, салат-латук) (Lactuca sativa L.) является древним растением, которое относится к семейству Астровых. Салат можно назвать одним из древнейших овощных культур Средиземноморья. Родоначальником принято считать салат компасный (Lactuca serriola Torner.), который растет в диком виде в Западной и Южной Европе, в Северной Африке и в Азии. Данный сорт салата выведен во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур.
Применение
Салат листовой Изумруд богат витаминами и полезными веществами. Это обуславливает его применение - он входит в рацион питания, не только обычного, но и диетического и лечебного.
Посадка/пересадка
Можно заранее посадить рассаду в ящиках, это позволит получить первый урожай быстрее на 3-4 недели. Сажать семена данного сорта салата можно начиная с самого начала мая. Выбирается площадка 30х25 сантиметров и на ней высаживаются семена с заглублением семян на сантиметра два. Период вегетации этого сорта составляет от 65 до 80 дней. Высаживать салат можно каждые две недели, что позволит иметь свежий урожай весь сезон. Место выбирается с хорошим освещением и проветриваемое. Можно сажать в полутени. Хорошо удобренная почва с дренажем способствует лучшему росту и развитию. Почву лучше готовить заранее - ещё осенью внести на будущую грядку перегной. А за пару недель до посадки грядку перекапывают и вносят минеральные удобрения. Салат любит рыхлую почву.
Уход
Первоначальный уход за салатом включает его прореживание. Так же нужно периодически рыхлить почву, что повышает её аэрацию. Не забывать бороться с сорняками и производить периодическую поливку. Полив повышает высокий прирост зелёной массы салата. Его следут производить вечером, используя для этих целей согретой на солнце воду. Можно так же производить подкормку жидкими растворами с фосфором и азотом.
Листья
Сорт листовой, среднего срока созревания. Устойчивый к стеблеванию. Сорт среднерослый. Вес одного растения колеблется от 55 до 65 грамм. Форма листа у салата обратнояйцевидная. Толщина средняя. Цвет темно-зеленый, глянцевый. Края листьев немного волнистые. Мякоть у салата масляничная. Вкусовые качества салата на высоте.
