Баклажанам лучше в теплице
В нашей стране дачники чаще всего выращивают баклажаны в на юге. А в более северных регионах, синенькие сажают в теплицы.
Если вы выращиваете баклажаны в теплице. или под пленочным укрытием, то в любом случае у вас должны быть форточки или отверстия, чтобы проветривать посадки, так как без вентиляции они болеют серой гнилью.
Чем полезны баклажаны
Баклажаны содержат много калия и магния, и они полезны людям, страдающим сердечными болезнями. В них большое содержание пектинов и клетчатки.
Блюда с этим овощем помогают нормальному пищеварению и отличной работе ЖКТ. В них есть витамины РР, А, С, группы В. Недаром овощ считается лечебным и рекомендованным для употребления сердечниками.
Также большое содержание клетчатки в нем, отлично очищает организм, и помогает выводить вредный холестерин.
Это способствует лечению ожирения, очищает кровь от холестериновых бляшек и снижает риск атеросклероза и ишемической болезни сердца. Учитывая такую пользу, неудивительно, что баклажаны стараются выращивать многие дачники.
Создаем условия
Баклажаны любят тепло, это южные овощи. Им нужно даже больше света и тепла, чем томаттам и перцам. Для роста растений должна быть создана температура не менее +30 С.
Если вы высадили рассаду в теплицу в конце мая или в начале июня, то опасаясь возвратных заморозков, необходимо сажать в обогреваемую теплицу или накрывать теплым агроволокном. накидывая его на дуги, пока теплая погода не установится постоянно.
Особенно теплая и жаркая погода должна быть в период образования бутонов и цветения, после которого следует период завязывания плодов.
Лучше всего выбирать для теплицы самоопыляемые сорта, если же вы сажаете на юге, то этого можно не делать, потому что баклажаны там сажают в открытый грунт. У них есть все условия, для нормальной вегетации.
Также баклажанам нужна влажность - раз в неделю придется точно поливать овощи. На 1 кв.м. придется выливать по 25 л. воды, и можно уменьшать количество воды, когда овощи сформируются и станут почти взрослыми, а в теплице будут дозревать.
Баклажаны не любят легкие почвы, и даже облегченные. Им нужен чернозем с хорошим количеством глины. Его корнии держатся более устойчиво на таких землях и питаются усиленно именно из такой почвы. почвы нужно удобрять компостом, перегноем, и минеральными удобрениями.
Особенно много хлопот вызывает верный расчет количества азота для баклажанов. Если его мало, то задерживается вегетация, если много. то растут листья, а плоды развиваются медленно.
Поэтому лучше всего покупать минеральное удобрение для пасленовых или специально для бакалажанов. тогда ошибиться с количеством азота будет трудно.
Как узнать, что баклажаны развиваются плохо, и в них не хватает самого важного элемента - калия, за который эти плоды ценятся более всего. Если это так, то рост куста немного замедляется, а на краях листьев и на плодах появляются коричневые пятнышки.
Высаживаем рассаду
Рассаду в Подмосковье, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке высаживают до середины июня. Если рассада не росла в торфяных горшках, то ее нужно вытаскивать с большим количеством земляного кома на корнях.
Корни рассады нужно заглубить больше, чем она росла в горшке, примерно, на 4 см. Между рядами нужно оставить не менее 60 см ширины, между растениями в рядах - не менее 40 см. На 1 кв.м. сажают не более 4- 5 штук растений.
В течении каждой недели. растения нужно поливать по 25 л на 1 кв.м. После полива почву можно слегка прорыхлить, углубляясь не более. чем на 5 см. внутрь грунта.
Спустя полмесяца после посадки, растения нужно удобрять - лучше всего, комплексным удобрением для пасленовых или для баклажанов. На одно растение нужно выливать не менее 1 литра воды. Затем следует подкормить растения во время цветения - это, примерно, спустя 15 дней.
Третью и четвертую подкормки делают в течении последующей вегетации после завязывания плодов и во время плодоношения. Каждый раз, спустя половину месяца.
