Перилла

Размножение

Семена периллы высевают исключительно рассадным способом, с конца марта. Предварительно, перед началом посева их следует стратифицировать в течение 0,5-1 месяца при +5С. Высеивать следует по поверхности грунта, не заделывая, а только слегка уплотняя. Лучшим местом для прорастания семян станет хорошо освещенное место, время прорастания – 1-2 недели. Семена рекомендуется использовать в течение года, так как позднее всхожесть значительно снизится. Высаживать рассаду следует на расстоянии не менее 20 см друг от друга и 30 см в рядках, когда пропадает угроза заморозков (растение абсолютно не зимостойко, погибает при минусовых температурах). Для развития растения оптимальной температурой будет +18+21С. В южных регионах периллу можно высеивать под зиму или в мае в открытый грунт на глубину 0,5 см, когда почва прогреется до +10+12оС. Под перекопку рекомендуется вносить 3 кг/кв. м перегноя или компоста. Перед посевом семена необходимо замочить на 2-3 дня.

Почва

Почвы перилла предпочитает хорошо дренированные, средневлажные, богатые, однако кратковременное подсушивание не наносит большого ущерба растению. Важно,  чтобы почва не была слишком кислой, а вот слабощелочная почва растению вполне подойдет (рН 6,1-7,8). Лучшими предшественниками станут горох и фасоль.

Уход

В случае выращивания периллы как овощной культуры, необходимо будет выбрать хорошо освещенный и защищенный от ветра  участок. В южных регионах периллу можно сеять под зиму, а в умеренном климате выращивать через рассаду. Осенью рекомендуется внести перепревший компот. В весенний период рекомендуется внести комплексное минеральное удобрение прямо перед посадкой. В процессе роста очень важны регулярные рыхления, прополки и подкормки органическими удобрениями, например куриным пометом или настоем сброженной травы, либо простым мульчированием компостом.

Цветение

Цветки мелкие, в форме колокольчиков, чаще беловатого цвета или с кремовым оттенком у зеленых форм, а у красно-листовых с незначительным фиолетовым оттенком. Цветы расположены на опушенных, коротких, цветоножках. 

Плоды

Плод – орешек, разделенный на 4 части. В этих орешках - мелкие семена. Содержат до 45% эфирного масла.

 Листья

Листья овальной формы, черешковые или сидячие. Расположение листьев супротивное. Периллы встречаются с листовыми пластинами: зеленого, красного цвета, а так же пестрой окраски.

Стебель

Стебель прямой, восходящий, четырёхгранный.