Особенности роста
Виды мяты
Более 25 видов включает в себя мята, и все они имеют свой уникальный запах. Самая популярная считается мята перечная. Отличить вид растения можно не только по аромату, но и по внешним признакам. Вот некоторые отличительные характеристики различных видов:
- Английская зеленая – этот вид можно добавлять как специю в блюда с бараниной, с овощами и с горохом.
- Греческая – название говорит само за себя, этот вид используют как пряность в греческой кухне: йогуртовые соусы для мяса и овощей.
- Английская перечная – растение многолетник. Именно этот вид имеет нотку остринки в пряном вкусе, поэтому мяту добавляют в разнообразные блюда.
- Перечная «Нана» – растение с сиреневыми цветочками, высота его достигает полуметра.
- Апельсиновая – растение приобрело популярность в создании десертов и коктейлей.
- Лимонная – иначе говоря мелисса лимонная. Аромат мятно-цитрусовый.
- Колосистая – растение с характерным отличием от перечной мяты. Оно состоит в том, что у этого вида есть нотки жвачки с ментолом.
- Марроканская – растение с приятным сладковатым ароматом, что вносит свои нотки в чай или прохладительные напитки.
- Водяная – вид мяты не окультурен. Листовая пластина в форме овала с зубчиками по краешкам.
- Кудрявая – растение внешне схоже с чертополохом. А по запаху на тмин или камфору.
- Базиликовая – пряность из этого вида мяты добавляют в основном в салаты.
- «Ментучча» – мята с мелкими листиками отлично подойдет в салат или другие овощные блюда.
- Ананасная – низкое растение с приторным, но приятным вкусом.
- Горная – удивительный вид мяты с необычным ароматом.
- Римская – растение этого вида мяты прекрасно выполняет функцию приправы. Растет в естественных условиях.
- Корейская – аромат растения довольно сильный.
Посадка
Не сажайте мяту рядом с огурцами или капустой, свеклой или ягодами и цветами. Из-за этого на листочках могут появиться пятна. Сеять мяту можно и весной, и летом.
Почва
Земля для посадки должна быть рыхлой и плодородной – в идеале чернозем. Но подходит даже просто грунт, куда до этого делали подкормку навозом.
Климатические условия
Мята – солнцелюбивое растение.
Цветение
Они у мяту окрашены в нежно-сиреневые тона. Цветут с середины лета до начала осени.
Стебель
Цветонос разветвленный и прямой. Побеги стелющиеся.
Листья
Листовая пластина имеет зубчатую форму и короткие черешки.
