Происхождение
Сорт яблони зимней Вита получен в результате скрещивания сорта Ренет Черненко с отборным сеянцем 11-1-122 (Антоновка обыкновенная х смесь пыльцы высоковитаминных сортов Желтое ребристое + Позднее сладкое) в 1978 году во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур. Авторы сорта: Н. Г. Красова, З. М. Серова, Е. Н. Седов, З. А. Седова, С. Е. Соколова.
Особенности роста
Яблоня сорта Вита - среднего размера, с редкой кроной, ветви которой отходят от ствола под острым углом, кривые, редко расположенные. Кончики веток направлены вниз. Сорт с зимним созреванием плодов. Как и многие сорта яблонь, Вита имеет мощную корневую систему, которая располагается в почвенном слое толщиной 1 м, часть ее корней проникает на глубину до 3 м., а отдельные корни на глубину до 5 м и более у виты толстые побеги, прямые, округлые в сечении, цвет - коричневато-бурые, опушенные. на побегах мало чечевичек , а почки прижаты, мелкие, шиловидные, слегка топорщатся. Листья виты яйцевидной формы, заостренные, темно-зеленые, сморщенные, матовые. Пластинка листа вогнутая, слабо опушенная. Край листа пильчатый, слабоволнистый. Черешок листа слабо опушенный, с антоциановой окраской.
Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны светло-розовые, лепестки округлые, перекрывающиеся, белые; рыльца пестика бывают расположены как выше, так и ниже пыльников. сорт скороплоден, в нем много витамин группы Р и витамин С .
Места распространения
сорт отличается зимнестойкостью, но только не далее Центрально - Черноземного района, района Западной России и Подмосковья. .
Почва
Вита предпочитает умеренно влажные, плодородные, воздухопроницаемые, суглинистые и супесчаные почвы.
Климатические условия
Сорт хорош для разведения в Центральных и центрально-черноземных регионах. Зимостойкость хорошая.
Климатические условия
Яблоня Вита нуждается в посадке на возвышенности, так как в низинах возможно подмерзание скелетной части дерева, а также существенное повреждение цветковых почек в период весенних заморозков. Возможны солнечные ожоги коры на штамбовых и скелетных ветках.
Цветение
Цветки блюдцевидные, бутоны светло-розовые, лепестки округлые, белые.
Плоды
Преобладающий тип плодовых образований: шпорцы, копьеца, простые и сложные кольчатки. Плоды среднего размера (140 г), правильной формы. Кожица плодов глянцевая, гладкая, основная окраска в момент период зрелости зеленоватая, к моменту потребительской зрелости приобретает зеленовато-желтый оттенок. Окраска покровная в виде размытого розового румянца, занимает половину поверхности плода. Подкожные точки серого цвета, крупные, многочисленные. Плодоножка у яблок толстая, короткая. Воронка узкая, остроконическая, глубокая. Чашечка закрытая, блюдце узкое, бороздчатое. Подчашечная трубка воронковидная, длинная. Сердечко обратносердцевидной формы. Семенные камеры мелкие, полуоткрытые. Семена небольшие, темно-коричневые. Мякоть плодов с зеленоватым оттенком, плотная. Вкус у яблок этого сорта приятный, кисло-сладкий. Оценка внешнего вида и вкусовых качеств - 4,2 балла. Химический состав плодов: аскорбиновой кислоты – 26,4 мг/100г, титруемых кислот – 0,79%, сумма сахаров – 10,0%, Р-активных веществ – 651 мг/100г. Съемная зрелость плодов наступает к началу сентября. Период потребления длится до второй половины марта.
Листья
Листья яблони темно-зеленые, матовые, яйцевидной формы, морщинистые, короткозаостренные, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, опушена слабо.
