Особенности роста
К основным достоинствам сорта относится высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, преимущественные качества плодов. Недостатки сорта: не самые лучшие вкусовые качества яблок.
Происхождение
Яблоня Свежесть – сорт с плодами позднезимнего срока созревания, был получен в результате гибридизации сортов [Антоновка краснобочка х PR12T67 (Уэлси х F2 M. floribunda)] в Всероссийском НИИ селекции плодовых культур.
Климатические условия
Сорт Свежесть является морозоустойчивым, отлично зимует в средней полосе нашей страны, обладает высокой переносимостью резких смен температур.
Жароустойчивость хорошая. Единственное, в жару яблоне рекомендуется обильный полив, но уход при подобной погоде не предполагает добавочных агротехнических мер. В засуху плоды и листья не опадают.
Болезни/вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к парше плодов и листьев.
Цветение
Цветки блюдцевидные, бело-розовые, среднего размера. В соцветии 4-6 цветков. Цветоножка среднего размера.
Плоды
Плоды сорта Свежесть среднего и вышесреднего размера, правильной формы, бочонковидные. Кожица глянцевая, маслянистая, окрашена в зеленовато-желтый цвет с красными полосками и штрихами. Подкожные точки малочисленные и слабозаметные. Чашечка плода закрытая, воронка глубокая, плодоножка прямая, косопоставлена. Семена яблока довольно крупные, семенные камеры закрытые. Мякоть яблок с зеленоватым оттенком, довольно плотная, но при этом сочная. Аромат выражен слабо. Внешний вид плодов оценивается на 4,3 балла, а вкусовые качества- на 4,2 балла. Период съемной зрелости плодов наступает в конце сентября, период потребления продолжается до конца мая. Состав плодов: титруемых кислот – 0,77%, Р-активных веществ – 436 мг/100г, общее количество сахаров – 9,2%, содержание аскорбиновой кислоты – 12,4 мг/100г, пектиновых веществ – 17,8%.
Листья
Листья темно-зеленые, широкие, крупные. Листовая пластина слабо опушена, вогнута.
Кора
На штамбе и основных побегах кора бурого цвета, побеги коленчатые, средней толщины, в сечении округлые.
