Происхождение
Яблоня сорта Памяти Хитрово создан во ВНИИ селекции плодовых культур в Орловской области в результате посева семян иммунной формы ОR18Т13 от свободного опыления Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, в 1981 году. Авторы сорта: Е. А. Долматов, 3. М. Серова, Е. Н. Седов, В. В. Жданов, В. И. Павлюк, А. Н. Бородина.
Особенности роста
Яблоня зимняя Памяти Хитрово - дерево среднерослое, быстрорастущие, с кроной округлой формы средней облиственности. Достоинства сорта: устойчивость к парше (ген Vf), регулярное плодоношение, высокое товарное и потребительское качество плодов. К недостатком сорта отнесится средняя зимостойкость в Башкирии и лишнее сбрасывание завязей в начале лета, сорт из-за этого теряет часть урожая. Также Памяти Хитрово интересен, только в садах с хорошим, мягким климатом.
Климатические условия
Зимостойкость средняя.
Болезни/вредители
Обладает иммунитетом к парше (ген Vf).
Плоды
Тип плодоношения – кольчаточный. Средняя масса плодов – 160 г. Яблоки сорта Память Хитрово конической формы, ребристые. Кожица плодов маслянистая, нежная, с восковым налетом, во время съема плодов зеленоватая, в момент потребления зеленовато-желтая. Окраска покровная - в виде ярко-красного румянца и крапин на большей части плода. Подкожные точки серые, мелкие. Плодоножка косопоставленная, короткая. Воронка остроконическая, оржавленность серого цвета.. Блюдце глубокое, чашечка закрытая, подчашечная трубка мешковидная, удлиненная. Сердечко среднего размера, семенные камеры закрытые, семена коричневые, яйцевидной формы. Мякоть плодов белая, с кремоватым оттенком, сочная, кисло-сладкого на вкус, аромат выражен слабо. Оценка вкусовых качеств плодов - 4,3-4,4 балла. В условиях Орловской области съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. Период хранения и потребления плодов - с октября до конца февраля.
Листья
Листья светло-зеленые, коротко-заостренные, среднего размера, яйцевидной формы.
Кора
Основные ветви отходят от ствола под прямым углом. Побеги бурые, опушенные, прямые, средней толщины, в сечении граненые.
