Особенности роста
Яблоня Московская зимняя — сорт позднезимний, селекции МГУ им. М.В. Ломоносова.Деревья сильнорослые, крона широкая, округло-раскидистая, густая, сильно облиственная.
Скороплодность низкая: первое дерево начало плодоношение только на 9-й год после посева семян; саженцы привитые вступают в плодоношение с 6 - 7 года, после этого интенсивно наращивают объем урожая. Сорт относится к высокоурожайным.
Происхождение
Сорт зимнего созревания, выведен в результате посева гибридных семян Уэлси х Антоновка обыкновенная в 1963 г. Оригинатор: МГУ им. М. В. Ломоносова. Автор сорта - С. И. Исаев.
Климатические условия
Сорт Московское зимнее обладает высокими показателями зимостойкости.
Болезни/вредители
Высокая устойчивость к парше.
Плоды
Плоды сорта Московское зимнее крупные, одномерные, уплощенно-округлые. Кожица яблок гладкая, основная окраска – светло-зеленая, в процессе лежки переходит в зеленовато-желтую. Покровная окраска в виде размытых темно-красных штрихов. Подкожные точки желтоватые, многочисленные, мелкие. Плодоножка средней толщины, короткая, воронка широкая, оржавленность средняя. Блюдце средней глубины, широкое, у чашечки гофрированное. Осевая полость малая, семенные камеры закрытые, семена темно-коричневые, средней величины. Мякоть плодов светло-зеленая, очень сочная, плотность средняя, вкус насыщенный, кисло-сладкий. Химический состав плодов: титруемых кислот – аскорбиновой кислоты – 21,2 мг/100г (13,1-26,3 мг/100г), Р-активных веществ – 0,27 мг/100г (0,23-0,35 мг/100г), пектиновых веществ – 8,7% (5,7-10,3%), 0,7% (0,51-0,96%), сумма сахаров – 9,5% (8,3-12,4%), дубильных веществ – 69 мг/100г (44-86 мг/100г), на сухой вес. Съемная зрелость плодов сорта Московское Зимнее приходится на конец сентября—начало октября. Срок хранения плодов – до конца апреля.
Листья
Листья сорта крупные, кожистые, обильно опушены. Черешок окрашен по всей длине, прилистники круглые, ланцетные.
Кора
Штамб серого цвета, скелетные ветви – зеленовато-серые, горизонтально расположенные. Побеги длинные, коричневого цвета, средней толщины, в сечении округлые, обильно опушенные.
