Происхождение
Яблоня зимняя сорта Афродита - раннезимний сорт, полученный в 1981 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур из семян в результате свободного опыления иммунной к парше формы 814. Авторы сорта: Е. А. Долматов, З. М. Серова, Е. Н. Седов, В. В. Жданов.
Особенности роста
Деревья сорта Афродита относятся к крупным и быстрорастущим. К достоинствам сорта относят высокую урожайность, отличные вкусовые качества яблок, иммунитет к грибку, стойкую корневую систуму и, что немаловажно, возможность длительно хранить плоды. Интересно, что ощутимых недастатков у сорта нет.
В высоту сорт достигает нередко 10-ти метров. Формой кроны обладает округлой, ствол имеет стройный и крепкий. Каждый год дерево подрастает на 12 см. Примечательно, что на протяжении всей жизни урожайность дерева не падает.
Места распространения
Распространен по Средней полосе России, Центральной и Черноземной части страны а также в регионах близких к северу, так как сильно морозостоек.
Болезни/вредители
Обладает иммунитетом к парше (ген Vf).
Цветение
Соцветия яблони зонтиковидной формы, состоящие из 4-6 цветков; бутоны розовые; крупные цветковые почки.
Цветки среднего размера, блюдцеобразной формы; лепестки розоватые, форма округлая, слегка сомкнутые; рыльца расположены на уровне пыльников;
Плоды
Преобладающий тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки. Плоды сорта Афродита среднего размера ( 125 г ), широкоребристые, скошенные. Кожица плодов маслянистая, нежная, гладкая, глянцевая, зеленоватая в период съемной зрелости, и зеленовато-желтая в период потребительской зрелости. Окраска покровная на основной части поверхности плода в виде размытого румянца, крапин и полос темно-малинового цвета. Подкожные точки серые, многочисленные. Плодоножка изогнутая, средней длины и толщины, тупоконическая, воронка мелкая. Блюдце мелкое, бороздчатое. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка мешковидная, короткая. Сердечко плода крупное. Семена узкие, конической формы, темно-коричневые. Мякоть плодов белая с розовыми прожилками, сочная, на вкус кисло- сладкая. Оценка внешнего вида и вкусовых качеств - 4,4 балла. Химический состав плодов следующий: титруемых кислот – 0,46%, общее количество сахаров – 12,0%, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100г, Р-активных веществ – 367,8 мг/100г. Съемная зрелость плодов наступает 15-20 сентября, период хранения - до конца декабря. Сорт относится к скороплодным и урожайным.
Листья
Листья темно-зеленые, с желтоватым оттенком, среднего размера, продолговатые, длиннозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой. Пластинка листа слегка опушена. Скраю лист крупногородчатый, волнистый. Черешок опушенный, средней длины и толщины.
Кора
Кора на штамбе и основных сучьях зеленовато-коричневая, гладкая. Ветви отходят от ствола под прямым углом.
Климатические условия
Примечательно, что перед холодным периодом этот сорт можно не прикрывать, так как он невероятно морозостоек. Что касается температуры, то выдержать данная яблоня может морозы достигающие 43 градусов.
