Происхождение
Сорт яблони осенней Талисман создан в СКЗНИИСиВ с ВНИИСПК в результате скрещивания сортов Редфри и Папировка тетраплоидная. Авторами сорта стали: В. В. Жданов, Л. И. Дутова, Т. В. Рагулина,Е. Н. Седов, Е. В. Ульяновская, Г. А. Седышева, л. В. Махно, Т. Г. Причко.
Особенности роста
Деревья ниже среднего размера, крона округлая, компактная, средней густоты, относятся к колоновидным сортам. У сорта смешанный тип плодовых образований. Сорт скороплодный, плодоносит 2-й год после посадки. Плодоношение периодичное. Есть ген иммунитета к парше Vf, высокоустойчив к мучнистой росе, отлично реагирует на засуху. Морозоустойчивость средняя. Иммунитет к парше, высокое качество плодов. Недостатки сорта - периодичное плодоношение, плоды при перегрузке дерева мельчают.
Места распространения
Широко распространена в Средней полосе России. также растет и плодоносит в Прикубанской, Предгорной и Черноморской зонах садоводства.
Почва
Одно из главных условий при выращивании яблони - глубокое залегание уровня подземных вод. Для оптимального роста яблони поверхность грунтовых вод должна быть не ближе 2 метров к земной поверхности. В том случае, если подземные воды располагаются ближе, то необходим дренаж участка.
Яблоня предпочитает слабокислую или нейтральную почву ( рН). В случае, если почва кислая, ее необходимо раскислить -в этом случае корни дерева будут в порядке.
Климатические условия
Зоны умеренного климата Северного полушария. Вновь выведенные сорта способны хорошо развиваться и в иных условиях.
Болезни/вредители
Обладает геном иммунитета к парше Vf, высокая устойчивость к мучнистой росе.
Плоды
Сорт обладает смешанным типом плодов. Плоды сорта крупные (средняя масса - 211 г), правильной формы, репчатые. Окраска плодов в момент зрелости зеленовато-желтая, размытая и слегка полосатая, а также насыщенная и ярко-малиновая. Мякоть кремового оттенка, плотность средняя, сочная, вкус кисло-сладкий, с насыщенным ароматом (4,8 балла). Химический состав плодов: сахаров - 10,1%, титруемых кислот - 0,60%, сухих веществ - 13,3%, витамина C - 7,5 мг/100 г, витамина P (катехинов) - 88,8 мг/100 г. Период урожая в конце августа. Срок хранения в холодильнике составляет 2 месяца. Плоды обладают хорошей транспортабельностью.
