Происхождение
Яблоня осенняя сорта Избранница была выведена в Московском Государственном Университете имени Ломоносова М. В. в послевоенные годы ВОВ. Последователи Мичурина селекционеры Лимберг Г. Э., Исаев С. И., Вартанетян В. В. в 1951 году при помощи свободного опыления сортов Антоновка обыкновенная и Бельфер Китайка получили осенний сорт яблони Избранница.
Особенности роста
Яблоня сорта Избранница широко распространена в России. У нее прочная крона, высокая урожайность, она регулярно плодоносит . плоды очень крупные. Но хранится сорт плохо и поэтому ее популярность в промышеонных масштабах невелика. Взрослое дерево высотой достигает не более 6 – 7 метров, крона окргулая, скелетные ветвикрепкие и редкие, расположены горизонтально к штамбу .Урожайность сорта очееь высокая. С одного дерева собирают до 90 кг плодов.Сорт морозоустойчив, хорошо переносит осенние и весенние заморозки. Также яблоня очень редко замерзает даже при температуре в 30 градусов мороза.
Места распространения
Из-за высокой устойчивости к морозам, яблоня распространена по всей территории Россиию.
Почва
Яблоня благодарно растет и плодоносит на возвышенностях, отдает предпочтение легким грунтам и нуждается в высоком содержании минеральных веществ в почве. Дерево не выносит переувлажненные почвы и близкое нахождение грунтовых вод.
Климатические условия
При посадке яблони в низинах возможно подмерзание скелетной части дерева, а также значительное повреждение цветковых почек и цветков в период весенних заморозков. Есть риск солнечных ожогов коры на штамбовых и скелетных ветках.
Плоды
Урожай сорта формируется в основном на сидячих ветвистых кольчатках. Плоды крупные, уплощенно-округлые, поверхность гладкая, с легкой ребристостью. Основная окраска - желтая, покровная –ярко-красные штрихи на размытом фоне на основной части плода. Подкожные точки беловатые, многочисленные.блоки массой от 180 до 310 гр имеют трёхцветную окраску. На желтой кожице расположены зеленоватые пятна и красные штрихи. Белая мякоть мелко – зернистой структуры, ароматная, кисло – сладкого вкуса, с гармоничным сочетанием сахарозы и кислоты. Дегустационная оценка плодов составляет 4,7 баллов.
Плодоножка плода толстая, средней длины, воронка широкая, мелкая. Чашечка полузакрытая, подчашечная трубка конической формы. Блюдце средней, глубины широкое. Семенные камеры закрытые, семена коричневые, крупные, плоские, широкие. Мякоть кремового оттенка, нежная, мелкозернистая, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Очевидно то, что высокие вкусовые качества обусловлены гармоничным сочетанием веществ: сумма сахаров – 12,3% (11,3-13,7%), титруемых кислот – 0,58% (0,42-0,74%), аскорбиновой кислоты – 6,5 мг/100г (4,2-7,3 мг/100г), дубильных веществ – 56 мг/100г (35-82 мг/100г), пектиновых веществ – 8,3% (5,1-12,3%) Р-активных веществ – 0,15 мг/100г (0,11-0,18 мг/100г) на сухой вес. Съемная зрелость приходится на конец августа – начало сентября. Ценные качества плоды сохраняют до ноября.
Листья
Листья дерева зеленые, кожистые, толстые, крупные, продолговатые, изогнутые по центральной жилке, с заостренным концом, морщинистые, обильно опушенные с нижней стороны. Черешки умеренно окрашены по всей длине, с крупными ланцетовидными прилистниками.
Кора
Побеги коричневые, сильно опушенные, короткие, чечевички выпуклые, густо расположенные, почки зеленовато-коричневые, прижатые, конусовидной формы, опушенные.
