Происхождение
Слива Белая медовая - сорт украинской селекции, выведенный на Артемовской опытной станции питомниководства Украинской академии аграрных наук в результате скрещивания сортов Персиковая и Джефферсон. Автор Л.И. Тараненко.
Применение
Слива высаживается ради вкусных плодов, которые можно есть как в свежем виде, так и в переработанном. Из сливы получаются хорошие джемы, варенья, компоты, пастила, алкогольные напитки (настойки и вина) и сухофрукты (чернослив).
Как элемент ландшафтного дизайна сливы обычно размещают вдоль заборов.
Белая медовая - самобесплодный сорт раннего созревания.
Особенности роста
Слива Белая медовая - дерево высотой до 5 - 7 метров. Крона массивная, округлая. Плодоношение начинается с 3 - 5 года.
Места обитания
Сорт создавался для степных территорий Украины, но сейчас распространен на всей территории бывшего СССР.
Климатические условия
Слива хорошо переносит временную засуху, устойчива к низким температурам (до -30 градусов Цельсия).
Почва
Почва подойдет плодородная, слабокислая или нейтральная. Растение не любит тяжелые, песчаные и каменистые грунты.
Посадка
При выборе места предпочтение лучше отдавать солнечным, хорошо освещенным участкам. Грунтовые воды не должны залегать ближе, чем на метр к корням дерева.
Подходящее время для посадки – середина весны, когда земля достаточно прогрета или сентбрь - октябрь.
Грунт перед посадкой следует смешать с небольшим количеством золы, на дно ямы лучше поместить дренажный слой 10 - 15 сантиметров.
Уход
На зиму молодые сливы следует укрывать и мульчировать сухой листвой или опилками
Важно следить, чтобы дереву хватало влаги и вносить минеральные удобрения - это хорошо сказывается на объеме урожая.
Болезни/вредители
Сливы могут поражаться церкоспорозом, пятнистостью, ржавчиной, чернью. Самые опасные вредители: тля и плодожорка.
Обрезка
Слива не нуждается в обрезке, но легко ее переносит. На всякий случай срезы обрабатывают.
Кора
Ствол темно-коричневый.
Листья
Листовые пластины темно-зеленые, с заостренными кончиками.
Цветение
Цветение приходится на середину весны. Цветки маленькие, бело-розовые, с 5 лепестками.
Размножение
Сорт самобесплоден и нуждается в сливах-опылителях поблизости. Лучше всего подходят Венгерка донецкая, Венгерка Донецкая ранняя, Ренклод Карбышева.
Плоды
Плоды созревают рано: в середине июля. Обратите внимание, что перезревшие сливы опадают и повреждаются при ударе о землю. Чтобы не потерять урожай, собирать их нужно вручную и как можно быстрее. Если собирать сливы за 5 - 7 дней до созревания, они будут храниться дольше - до двух недель.
Сливы небольшие, шаровидные, весом 30 - 50 грамм. При этом часть веса - маленькая круглая с заостренными краями косточка внутри (отделяется плохо). Кожица желтая с рыжими пятнышками, тонкая, полурозрачная, покрыта белым налетом.
Мякоть очень вкусная, сладкая, мясистая, желто-зеленого цвета. Сок бесцветный. Источает приятный и необычный аромат.
Урожайность хорошая: со взрослого дерева можно собрать до 40 кг плодов.
