Другие названия
Маслина культурная, Маслина европейская, Оливковое дерево
Происхождение
Ролиной Оливые европейской считается юго-восточное Средиземноморье.
Места обитания
Растениеприживается в субтропическом климате: На побережье Черного моря, в Крыму, Абхазии, Грузии, Ираке, Иране, Греции и многих других странах.
Применение
Плоды оливы активно оспользуют в кулинарии. Оливки – популярный ингридиент многих блюд. Их плодов Оливкового дерева также давят масло.
Особенности роста
Максимальная высота взрослого дерева составляет – 10-12 метров, средняя же 3-4 метра. Ветли узловатые, длинные.
Посадка
Место лучше выбирать солнечное, хорошо освещенное. Почву необходимо смешать с перегноем, дерном и песком. Высота посадочной ямы не должна быть меньше 70 сантиметров. На дно необходимо поместить дренажный слой, состоящий из песка и мелкого щебня.
Молодое дерево следует привязать к деревянному колышку.
Уход
За деревом нужно тщательно ухаживать в первые годы: рыхлить и удобрять почву, поливать, укрывать на зиму.
Кора
Кора серая. С возрастом в стволе образуются дупла.
Листья
Листья узколанцетные, серовато-зеленые с внешней стороны и сероватые – с внутренней.
Цветение
Цветение происходит с середины апреля до начала июня. Сроки зависят от региона произрастания. Цветки мелкие, желтоватые.
Плоды
Съедобные плоды зеленого цвета, изветные как оливки, представляют собой некрупные костянку с мясистым околоплодником. В мякоти в большом количестве содержатся масла.
