Происхождение сорта
Груша Тихоновка – это сорт, искусственно полученный в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина (ныне ВНИИГиСПР) в результате скрещивания уссурийской груши и сорта Бере Боск. Авторство закреплено за отечественным ученым-селекционером А. С. Тихоновой. Тихоновка – единственный позднезимний сорт, который может расти в Свердловской области и соседних с ней территориях.
Сорт районирован в Волго-Вятском регионе.
Применение
Плоды сорта Тихоновка в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Особенности роста
Деревья сорта Тихоновка считаются среднерослыми. Завязывание плодов происходит на кольчатках, которыми ветки обильно обрастают. У молодых деревьев крона широкопирамидальной формы, а у взрослых – округлая.
Климатические условия
Сорт Тихоновка отличается высокой устойчивостью к морозам.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Тихоновка обладают комплексной устойчивостью к болезням.
Цветение
Цветки маленькие, чашевидной формы, с белыми или чуть розоватыми лепестками. Пыльники светло-фиолетовые, находятся на одном уровне с пестиками.
Тихоновка цветет в ранние сроки.
Размножение
Обратите внимание, что сорт Тихоновка относится к самобесплодным! Это значит, что для плодоношения ему необходима довольно близко растущая груша-опылитель.
Кора
Ствол и главные ветви покрыты светло-серой корой.
Листья
Листья маленькие, неяркого зеленого цвета, неблестящие, плоские, тонкие, яйцевидные, с маленькими острыми зазубринками по краю, довольно жесткие, с длинными черешками. Прилистники есть, но в глаза не бросаются.
Плоды
Тихоновка плодоносит грушами мелкого размера, их масса обычно варьируется от 50 до 70 грамм. Форма яйцевидно-грушевидная или округло-широкогрушевидная. Шейка коротенькая и коническая. На момент съемной зрелости кожица зеленая, а сами плоды очень твердые. Потребительская зрелость наступает сильно позже – аж через 3-4 месяца. Определить, что плоды можно употреблять, можно по изменению окраса – груши становятся желтыми со светло-коричневыми подкожными точками. Плодоножка недлинная. Блюдце есть, но практически незаметное. Чашечка открытого типа и очень маленькая. Подчашечная трубка чашевидной формы, маленькая. Семенные камеры закрытого типа, без центральной полости.
Мякоть светло-желтого цвета. По консистенции хрустящая и очень сочная. Аромат приятный, на вкус груши кисло-сладкие.
Химический состав: сухих растворимых веществ – 16,9 (до 20,8) %, сумма сахаров – 13,5 (до 16,6) %, титруемых кислот – 0,85 % от сырой массы, аскорбиновой кислоты – 11,1 (до 13,4) мг/100 г мякоти плода, Р-активных веществ – 358,4 (до 423,8) мг/100г.
Период потребительской зрелости у сорта Тихоновка долгий – с февраля по середину мая.
Плоды держатся на ветках прочно и не опадают даже от сильного ветра. Транспортабельности на высоком уроне.
