Происхождение сорта
Груша Первомайская – это зимний сорт, искусственно выведенный в ГНУ ВНИИГ и СПР им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Поздняя МОСВИР и Дочь Зари. Авторство закреплено за отечественными учеными-селекционерами С.П. Яковлевым, А.П. Грибановским, Н.И. Савельевым и В.В. Чивилевым.
Сорт Первомайская с 2002 года районирован в Центрально-Черноземном регионе.
Применение
Плоды сорта Первомайская в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Особенности роста
Деревья сорта Первомайская считаются среднерослыми. Крона у деревьев сорта Первомайская средней густоты. Тип плодоношения смешанный.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Первомайская обладают комплексной устойчивостью к ряду болезней.
Кора
Побеги по толщине средние, прямые, отогнутые, голые и гладкие, с небольшим количеством чечевичек. Цвет коры – коричневый. Почти среднего размера.
Листья
Листья среднего размера, округлой формы, широкозаостренные, зеленого цвета, гладкие и блестящие. Пластинка листа изогнута кверху, у основания лист острый, по краям заметна мелкопильчатая зазубренность. Черешок по длине средний. Прилистники шиловидной формы.
Плоды
Первомайская плодоносит симметричными грушами среднего и выше среднего размера, их масса в среднем варьируется от 150 до 110 грамм. Гладкая кожица по толщине средняя, маслянистая и блестящая из-за воскового налета. На момент съемной зрелости она зеленая с розовым румянцем на некоторых частях плода. Груши, достигнувшие потребительской зрелости, становятся зеленовато-желтыми с более насыщенным румянцем. Плодоножка средней длины, с изгибом, косопоставленная. Воронка маленькая, на ней заметна средняя оржавленность. Чашечка полуоткрытого типа, неопадающая. Блюдце мелкое, но при этом широкое. Сердечко маленькое, луковичной формы. Семенные камеры закрытого типа. Семена среднего размера, конической формы, темно-коричневого окраса.
Мякоть кремового цвета. По консистенции она средней плотности, полумаслянистая и немного гранулирована. Аромат приятный и сильный. На вкус плоды сорта Первомайская кисло-сладкие с незначительной терпкостью, по Дегустационной шкале они оцениваются в 5,2 балла из максимально возможных 5.
Химический состав: сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,05%, аскорбиновой кислоты – 13,2 мг/100г, Р-активных веществ – 126,0 мг/100г.
