Основные характеристики
- Болезни
- Ржавчина, Парша, Мучнистая роса
- Форма кроны
- Округлая
- Цвет плодов (группа)
- Зеленый
- Отношение к теплу
- Зимостойкое
- Период созревания плодов
-
Сентябрь
Да Нет
Груша Ника — это сорт груши с плодами зимнего срока созревания, искусственно выведеннвй в ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина путем скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица. Авторство закреплено за отечественными учеными-селекционерами С.П. Яковлевым, Н.И. Савельевым, А.П. Грибановским, В. В. Чивилевым, М.Ю. Акимовым и И.А. Бандурко.
Сорт Ника с 200 года районирован в областях Центрально-Черноземного региона.
Плоды сорта Ника в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Деревья сорта Ника считаются среднерослыми. Крона редкая, образована прочно сросшимися ветвями скелетного типа. Плодоношение смешанное.
Сорт ника отличается высокой устойчивостью к морозам.
Обратите внимание, что обязательным условием для хорошего плодоношения является регулярная обрезка кроны! Если ее не проводить, то плоды будут очень маленькими, а крона оголится.
Листья и плоды грушевого дерева Ника обладают высокой устойчивостью к ряду болезней.
Побеги средней толщины, прямые, без опушения. Кора на них коричневая.
Листья по размеру средние, овальной или округлой формы, темно-зеленые. На верхушке листа наблюдается заострение, а на краях – мелкопильчатая зазубренность. Листовая пластинка слабоизогнутая, у основания — тупой формы, гладкая и блестящая, с заметным легким жилкованием. Черешки по длине средние. Прилистники имеют шиловидную форму.
Нока плодоносит симметричными грушами среднего или выше среднего размера, их вес обычно варьируется от 140 до 200 грамм. Плоды имеют усеченно-коническую форму. Кожица по толщине средняя, гладкая и блестящая из-за легкого воскового налета. В период съемной зрелости она окрашена в зеленоватый цвет с размытым красным румянцем. У плодов, достигших потребительской зрелости, окрас меняется на светло-желтый, с теперь уже буро-красным румянцем почти по всей поверхности. Плодоножки средние по всем показателям, изогнутой формы, косо поставленные у основания. Воронка узкая и неглубокая. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце широкое, но очень маленькое. Сердечко круглое и тоже мелкое. Семенные камеры закрытого типа. Семена средние по размеру, конической формы. Окраска у них коричневая.
Мякоть кремового цвета По консистенции она средней плотности, с мелкой зернистостью, полумаслянистая, сочная, нежная и тающая. Аромат легкий и приятный, с мускатным оттенком. Вкус сладкий, без терпкости. По Дегустационной шкале плоды орта Ника оцениваются в 4,5 балла из максимально возможных 5.
Химический состав: сухие растворимые вещества (15,7%), сумма сахаров (10,2%), титруемые кислоты (0,40%), аскорбиновая кислота (6,2 мг/100 г), P-активные вещества (122,0 мг/100 г).
Снимать плоды с веток можно в последние 2 недели сентября. На ветках они держатся хорошо и не осыпаются.
При наилучших условиях хранения (холодильник или погреб) груши смогут сохранить свою свежесть до трех месяцев.