Применение
Плоды груши Скромница очень универсальны. Они вкусны как в свежем виде, так и в переработанном. Так что если урожай вышел обильным, и съесть его полностью не получится, можно приготовить варенье, компоте, сок, джем или даже вино.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Скромница отличаются устойчивостью к парше выше средней.
Цветение
Скромница начинает цвести в ранние сроки.
Кора
Коричневая, бурая. Побеги средние и прямые, немного изогнутые и опущенные. В сечении округлые.
Листья
Листья крупные или среднего размера, обратно яйцевидной формы, гладкие и блестящие. Цвет – светло-зеленый. Кончик внезапно заострён, короткий. Основание листовой пластинки удлинённое, слабоизогнутое и слабо сложенное. Края зазубренные (зазубренность одно- или двузубчатая).
Плоды
Плоды имеют удлиненно грушевидную форму и средний размер (средняя масса составляет 130 грамм). Груши иногда отличаются широкими рёбрами со стороны чашечки плода и поверхностью с маленькими бугорками. Воронки обычно нет, но иногда встречается (в этом случае она маленькая). Плодоножка длинная и изогнутая, у плода мясистая с другой стороны с раструбом. Блюдце иногда отсутствует. Но если оно есть, то маленькое и широкое, с ровными краями. Чашечка полуоткрытая. Семенное гнездо ромбическое, верхнее. Семена продолговатые, и очень часто недоразвиты.
Плод покрыт тонкой и немного шершавой кожицей, сторона, направленная к солнцу, покрыта темно-красным румянцем. Также плоды покрыты множеством подкожных точек в зеленом ореолом.
Мякоть белого цвета, сочная и маслянистая. Вкус сладкий. По Дегустационной шкале плоды Скромницы оцениваются в 4,2 балла из максимально возможных 5.
Снимать плоды с веток можно ближе к концу августа (примерно в 20-ых числах), а хранить их можно не более 3 недель при наилучших условиях (в погребе или холодильнике).
