Происхождение сорта
Летний сорт груши Космическая был выведен во ВНИИС им. И. В. Мичурина путем скрещивания сорта Дочь Бланковой с Русской Малгоржаткой Г. А. Лобановым и З. И. Ивановой. Районирован и распространен в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах.
Применение
Сорт груши Космическая обладает большой популярностью как у садоводов, так и у промышленных производителей, благодаря своей урожайности и неприхотливости. В промышленных масштабах выращивается очень часто. Плоды, как правило, едят в свежем виде, но можно их и переработать в варенье, сухофрукты, компот, джем и т.д.
Особенности роста
Относится к сильнорослым деревьям.
Болезни/вредители
Листья и плоды сорта груш Космической обладают высокой устойчивостью к парше.
Климатические условия
В Мичуринске сорт считается зимостойким, а в Орле в зиму 1978/79 г. было отмечено замерзание древесины и ожоги коры штамба не более 2,5 балла. Таким образом, деревья Космическая не нуждаются в специальном уходе зимой (за исключением регионов, где она может оказаться очень уж лютой).
Кора
Скелетные ветки отходят от ствола практически под прямым углом. Побеги прямые, средней толщины. Кора коричневая, с редкими мелкими чечевичками. Плодоноси Космическая, в основном, на многолетней, плодовой древесине.
Листья
Листья у дерева зеленые, средних размеров. По форме напоминают яйцо. Края немного приподняты, иногда и кончик листа тоже. Поверхность гладкая и блестящая.
Плоды
Плоды груши Космическая можно назвать средними по размеру, их масса колеблется от 90 до 110 граммов. Как правило, груши одномерные, кубаревидной формы. Кожица довольно грубая, желто-зеленого цвета с небольшим румянцем на стороне плода, направленной к солнцу. Подкожные точки темно-зеленого цвета. Плодоножка толстая или средней толщины, длинная, прямая или слегка изогнутая. Иногда она поставлена прямо, иногда косо. Всегда есть утолщение у основания. Воронка мелкая, широкая, ребристая. Блюдце широкое, средней глубины, крупно-ребристое. Сердечко среднего размера. Чашечка закрытая. Вокруг сердечка слой каменистых клеток. Семенные камеры закрытые. Семена среднего размера и темно-коричневого цвета, напоминают яйцо с заостренным кончиком.
На вкус мякоть Космической сладкая и мелкозернистая, белого цвета. Примерный химический состав: сахаров – 8,9%, кислот – 0,16%, отношение сахара к кислоте – 56, аскорбиновой кислоты – 5,9 мг/100г, Р-активных веществ – 46 мг/100г.
Спелые плоды можно срывать с деревьев в конце августа, к этому времени они достигают максимальной зрелости. Плоды отличаются высокой товарностью, особенно собранные с молодых деревьев. Плоды транспортабельны. Потребительская зрелость совпадает со съемной. Хранить груши можно около 2 недель.
