Происхождение сорта
Груша Фаворитка – это летний сорт, полученный Т. Клаппом в результате скрещивания семян сорта Лесная красавица в 1860 году. На данный момент считается одним из самых лучших сортов как для промышленного производства, так и для любительского выращивания.
Применение
Плоды сорта Фаворитка в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино. Обратите внимание, что для приработки советуют использовать недозрелые плоды!
Сорт считается одним из самых лучших как для выращивания в промышленных масштабах для дальнейшей продажи в свежем или переработанном виде, так и для выращивания на частных приусадебных участках.
Особенности роста
Деревья сорта Фаворитка считаются среднерослыми или высокорослыми. Крона у Фаворитки негустая, пирамидальная. С возрастом крона расширяется и приобретает округлую форму, поскольку ветви постепенно начинают опускаться и свисать.
Климатические условия
Сорт Фаворитка отличается высокой устойчивостью к морозам.
Болезни/вредители
Листья и плоды грушевого дерева Фаворитка обладают высокой устойчивостью к парше.
Посадка
Фаворитка очень неприхотлива к почвам и может успешно развиваться в любых условия. Тем не менее, на питательных почвах она начинает плодоносить раньше и обильнее, чем на тяжелых и глинистых. Данный орт не переносит слабо дренированные и засоленные почвы, а также лучше избегать посадки в чрезмерно увлажненных местах.
Цветение
Большие махровые цветки белого цвета образовывают соцветия по 6 – 7 штук.
Размножение
Обратите внимание, что сорт Фаворитка относится к самобесплодным! Это значит, что для плодоношения ему необходима довольно близко растущая груша-опылитель.
Для опыления Фаворитки прекрасно подходят такие сорта как Вильямс, Лесная красавица и Бере Жиффар.
Кора
Основные ветки толстые, отходят от ствола практически под прямым углом. Кора на стволе немного шелушится, а на ветвях гладкая, серо-бурого цвета. Побеги прямые, толстые, длинные, темно-коричневые, на них очень много чечевичек.
Листья
Листья овальной или яйцевидной формы, с заострением у основания, кожистые, плотные, гладкие и блестящие, без опушения, по краю мелкопильчатые, темно-зеленые. Черешок и прожилки листа красные.
Плоды
Фаворитка плодоносит крупными, вытянутыми и даже овальным грушами Они покрыты гладкой тонкой кожицей, окрашенной на момент потребительской зрелости в желтый цвет, разбавленный ярко-красным румянцем, иногда располагающимся полосками. Поверхность груши покрыта также множеством мелких но заметных черных подкожных точек.
Мякоть белого цвета. По консистенции нежная, тающая и очень сочная. Вкус кисло-сладкий.
Снимать плоды с веток можно в последние недели лета. Очень важно выбрать правильный момент, потому что созревшие плоды начинают сильно осыпаться и быстро портиться.
Так, созревшие плоды при комнатной температуре не пролежат дольше двух недель.
