Происхождение сорта
Черешня Ипуть - это раннеспелый сорт, был выведен М.В. Каньшиной и А.И. Астаховым в НИИ Люпина. Появился от скрещивания двух номерных форм — 3-36 x 8-14.
Места обитания
Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Применение
Плоды универсального назначения.
Особенности роста
Сильнорослое дерево.
Цветение
Цветков в соцветиях 3-4 штуки, белого цвета. Венчик блюдцевидный. Чашечка узкая, бокальчатой формы. Чашелистики без зазубренности. Лепестки почти не сомкнуты, рыльца находятся на одном уровне с тычинками. Пестик и тычинки длинные. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках.
Размножение
Сорт черешня Ипуть самобесплоден.
Лучшие опылители: Брянская розовая, Овстуженка, Радица, Ревна, Тютчевка.
Кора
Штамб и ветви покрыты темно-серой корой. Побеги толстые, прямые, оливково-серого окраса, без опущения. Почки среднеотклоненные, крупные, конусовидные, генеративные-яйцевидные.
Листья
Листья черешни Ипуть крупные, темно-зеленые, направлены вверх, продолговато-яйцевидной формы, с длиннозаостренной верхушкой и округлым основанием. Край листа с двоякогородчатой зазубренностью. Пластинка слегка вогнута по главной жилке, край ее волнистый, с блестящей поверхностью, опушенность отсутствует. Черешок средний или короткий, толстый, с пигментными пятнами и 2-3 крупными окрашенными железками.
Плоды
Плоды крупные, средняя масса - 5.3-9.7 г. Ягоды одномерные, тупосердцевидной формы, с узкой воронкой и округлой верхушкой. Поверхность у плодов гладкая, глянцевая. Окрас темно-красный. Полностью созревшие плоты почти черного цвета. На верхушке ягоды имеется белая точка. Брюшной шов хорошо заметен. Плодоножка большая и по толщине и короткая по длине. Косточка средне отделяется от мякоти. Отрыв от плодоножки хороший.
Мякоть по цвету темно-красная, а по консистенции сочная, нежная и средней плотности. У сорта сладкий вкус с легкой горчинкой, что по Дегустационной шкале оценивается в 4-4.5 балла из максимально возможных 5. Внешне плод выглядит аппетитно и радует глаз.
Химический состав: сухие вещества (15,6 — 16,6%), сумма сахаров (11 — 11,7%), кислоты (0,5 — 073%), аскорбиновая кислота (11,5 мг/100 г).
Сорт относится к раннеспелым и скороспелым, плодоношение регулярное. Плоды практически не осыпаются с веток.
Примерный урожай с одного взрослого дерева – 25-30 кг, а с одного гектара – 73 центнера.
