Особенности роста
Черноплодная рябина Кутно - это сильно ветвящийся кустарник, высота которого может достигать 3 метров. Крона сначала компактная, но с возрастом становится шире и обычно достигает 2 метров в диаметре. В плодоношение вступает через 3 – 5 лет после посадки.
Другие названия
Черноплодная рябина Кутно, Арония Кутно, Черноплодка Кутно.
Происхождение
Родиной черноплодной рябины является восточная часть Северной Америки, где она растет на берегах озер и рек.
Места обитания
После изучения отечественным ученым-селекционером Мичуриным свойств данной ягоды, черноплодная рябина растет практически по всей территории Российской федерации и многих других стран.
Климатические условия
Черноплодная рябина очень неприхотлива и может расти практически в любых климатических условиях. Дерево легко переносит морозы, засухи и неблагоприятную экологическую обстановку.
Цветение
Цветки у черноплодной рябины Кутно белые или розоватые, собранные в плотные щитковидные соцветия. Они обладают приятным ароматом. Период цветения приходится на конец весны – начало лета.
Размножение
Размножается отводками, семенами, черенками.
Плоды
Плоды имеют шаровидную форму. Кожица блестящая, черного или пурпурно-черного цвета с сизым налетом. Созревают ягоды в период с конца августа по начало сентября.
Применение
Черноплодная рябина долгое время считалась чисто декоративным растением, но в начале 19 века ученые и врачи стали говорить о ее полезных свойствах. В результате эта ягода стала очень активно использоваться в народной медицине
Чаще всего из ягод делают различные варенья, желе, павидла, джемы. Ягода подходит для изготовления домашних вин настоек. Также черноплодную рябину сушат или замораживают на зиму. Для замораживания подходят вызревшие ягоды, которые отсоединяют от гребней, моют и высушивают. Затем ссыпают в посудину для заморозки и ставят ее в морозильную камеру примерно на двое суток. После ягоды упаковывают в полиэтиленовые пакеты и закупоривают.
Плоды могут долго храниться и в свежем виде, но для этого нужно специальное помещение. Темный и прохладный сарай или погреб подойдут прекрасно. Ягоды для такого хранения снимают с куста целыми щитками и навешивают на нить или проволоку.
Период созревания плодов приходится на конец августа – начало сентября.
Полезная информация
Обратите внимание, что есть заболевания, при которых употребление в пищу черноплодной рябины категорически запрещено! К таким относятся высокая свертываемость крови, язвенные заболевания, запоры и геморрои, варикозная болезнь и тромбофлебиты.
