Происхождение
Алыча Обильная была получена в Государственном Никитском Ботаническом саду учеными-селекционерами К.Ф. Костиной и О.А. Зобранских в результате скрещивания Китайской сливы Бербанк и алычи Таврической.
Места обитания
Северо-Кавказский регион (сорт был введен в Государственный реестр в 1963 году).
Климатические условия
Низкая зимостойкость.
Применение
Алыча Обильная - сорт универсального назначения. Пригоден как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Получаются хорошие консервы.
Болезни/вредители
Обладает средней устойчивостью к болезням и вредителям.
Цветение
Из почки развивается по 2 цветка с двумя мелкими широкояйцевидными лепестками. Тычинок много – больше 26, они находятся ниже пестика. Завязь голая. Чашечка колокольчатая, без опушения. Чашелистики овальной формы, прижатые к венчику. Цветоножка средняя по длине и толщине.
Кора
Штамб серого цвета, ровный, средний по толщине, с крупными малочисленными чечевичками. Побег горизонтальный, толще среднего, мало ветвящийся. Верхушка молодого побега зеленая, а на обращенной к солнцу стороне заметен буро-красный загар средней интенсивности. Букетные веточки короткие и недолговечные. Цветковые почки маленькие или средние, округлой формы, отстающие от побега. По краям почки зеленые.
Листья
Листовая пластинка большая, сначала растет вертикально, а затем занимает горизонтальное положение. Форма овальная, основание клиновидное, верхушка сильно заостренная. Верхняя часть листа светло-зеленая с легким опушением, но немного блестит. Край с городчатой зазубренностью и средней волнистостью. Железок нет. Черешок листа по длине средний, неопушенный, средней толщины, с глубокой бороздкой.
Плоды
Плоды довольно крупные, их средняя масса составляет 31 грамм. Форма округло-овальная, асимметричный, без брюшного шва. Верхушка округлая, воронка по глубине средняя. Кожица желтая со сплошной красно-фиолетовым покровным румянцем и множеством желтых подкожных точек. Кожица средней толщины, легко отделяется, со средним восковым налетом. Мякоть оранжевого цвета, по консистенции волокнистая, средней плотности, малосочная. На воздухе срез темнеет медленно. Вкус сладко-кислый. Косточка среднего размера, от мякоти полностью не отделяется. Плодоножка по длине короткая, отделяется с трудом.
Химический состав: сухих веществ 11,20%, сахаров 7,2%, в том числе 3,7% сахарозы и 3,5 моносахаров, 2,02% кислот, сахарокислотный индекс 3,0, пектиновых веществ 0,96%, аскорбиновой кислоты 5,1 мг/100г.
Плоды хорошо переносят транспортировку.
