Применение
Алыча Евгения - сорт универсального назначения. Пригоден как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Получаются хорошие консервы.
Болезни/вредители
Алыча Евгения обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям.
Кора
Побеги прямые, коричневого цвета, по толщине средние.
Листья
Листья обратнояйцевидной формы, зеленого цвета, с матовой поверхностью и городчатыми краями.
Плоды
Плоды довольно большие. Форма овальная. Кожица темно-красного цвета со средним по густоте восковым налетом. Мякоть желтая, средней сочности, сахаристая. Косточка легко отделяется. Аромат сильный и приятный. Кисло-сладкий вкус оценивается по Дегустационной шкале в 4,8 балла из максимально возможных 5.
Химический состав: сухих веществ 12,2%, сахара 8,3%, кислоты 1,8%, витамина С 4 мг/%.
Сроки созревания ранние (начало июля).
