Виноград обыкновенный

Особенности роста

Виноград обыкновенный – деревянистое вьющееся растение, составляющее в длину 30-40 м. Побеги многолетние достигают значительной величины, однолетние до 3-5 м в длину, тонкие. В каждом узле развиваются листочки, а в их пазухах – пасынковые и зимующие почки. Виноград широко культивируется почти во всех странах.

Применение

Плоды винограда употребляют в пищу как в свежем виде, так и для переработки. Виноградные листья также применяют в пищу.

Существует несколько тысяч сортов винограда, сильно различающиеся по химическому составу. Виноград богат витаминами, имеющими прямое отношение к системе крови и кроветворению: фолиевая кислота, витамин К, витамин Р. Сок незрелого винограда может применяться как жаропонижающее, а также является целебным средством при ангинах и язвах во рту. Ягоды винограда ценный своей способностью улучшать обмен веществ в организме, а также оказывать мочегонное и противовоспалительное действие, увеличивать отделение слизи слизистой оболочкой дыхательных путей и облегчать отхаркивание. Содержащиеся компоненты винограда обладают легким слабительным и потогонным действием. 

В современной медицине виноград используют  при заболеваниях сердца, печени, бронхов, почек, при подагре и даже при истощении нервной системы. 

Эта целебная ягода способствует выведению из организма мочевой кислоты и препятствует образованию камней. Изюм часто при кашле, при ангинах и язвах во рту, при болезнях мочевого пузыря и как легкое слабительное при геморрое. Настой из листьев винограда принимают в качетве полоскания при ангинах, как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях и обмываний при кожных заболеваниях, а также при гипертонической болезни. 

Уход

Необходимы ежегодные подкормки минеральными и органическими удобрениями, весной и летом.

Очень важно проводить укрытие и снятие с опор, мульчирование перегноем, компостом или торфом. Перед наступлением холодов необходимо укрывать лапником или полиэтиленом на всю длину плетей. Так же, рекомендовано раскладывать средства от мышей, так как эти грызуны уничтожают почки. 

Рекомендуется под Лиану подкладывать доски в том случае, если место весной затапливается талым снегом. С наступлением весны Виноград постепенно раскрывают и сразу укрывают лутрасилом для защиты от возвратных заморозков, вплоть до начала цветения. С начала цветения Лианы следует приоткрывать для опыления и снова закрывать (и так до конца мая). Затем Лианы можно поднимать и укреплять на опоре. Образовавшиеся грозди Винограда рекомендуется открывать прямому солнцу. Для этого следует обрывать все листья, которые закрывают их. Если получение плодов Винограда не является целью и выращивание необходимо выращиваете только для озеленения, все лето можно только прищипывать лозы на нужной высоте. 

Посадка/пересадка

Посадка будет оптимальной при высадке 2-3-хлетними саженцами весной. При посадке очень важен дренаж, на холодных почвах с керамзитом.

Размножение

Размножается виноград черенками и отводками. Самый оптимальный способ размножения - зимними черенками. Одревесневшие черенки заготавливают осенью при обрезке Винограда, сохраняют в холодильнике, а начиная со второй половины зимы высаживают в отдельные горшки с подсветкой. Весной рекомендуется высаживать в теплицы. На постоянное место высаживать можно только на второй год. Если не следовать этому правилу и высаживать в первый же год, можно столкнуться с плохой зимовкой. 

Обрезка

Обрезка допустима только осенью, так как обрезка весной приводит к "плачу" лозы, и она вероятнее всего погибнет. Для формирования лозы с целью получения плодов оставляют 2-3 хорошо вызревшие лозы, которые в нашем климате обрезают по возможности на 6-7 почек, оставляя 2-3 боковых побега, которые обрезают на 2-3 почки. Боковые побеги в первые годы необходимо оставлять ближе к земле. 

Почва

Влагоемкая, плодородная, нейтральнная, глубокообработанная.

Цветение

Цветки небольшие, зеленоватые, собраны в рыхлую или густую метелку. 

Плоды

Плоды – сочные ягоды с мелкими твердыми семенами в количестве от 1 до 4, которые в некоторых сортах отсутствуют. 

Ягоды собраны в гроздья, в зависимости от сорта различаются по форме, окраске, вкусу. Плодоносит в августе-октябре.

Листья

Цельные листья, трех- или пятилопастные.