Виноград амурский

Применение

Применение Винограда амурского весьма широко:

• растение плодоносное
• плоды имеют ценные характеристики, позволяющие изготавливать из них разнообразные продукты питания, такие как компоты, соки, варенья, джемы и вина;
• косточки используются для производства косметических средств и кофейного суррогата;
• растение декоративное. Благодаря особенностям листьев и самой лианы, осенью это растение становиться весьма привлекательным. Именно поэтому виноград можно встретить как декоративное дополнение парков и скверов. При помощи этого универсального растения можно проводить вертикальное озеленение на различных опорах и зданиях.

Места обитания

Сорт винограда Амурский был получен путем селекционного скрещивания культурных сортов с сортом Амурский. В настоящее время он получил самое широкое распространение в северных районах. Само растение родом из Дальнего Востока, Кореи и Китая. 

Особенности роста

Виноград амурский - мощная листопадная лиана, имеет на своих ветвях съедобные плоды, на рыхлых гроздьях. Благодаря круговым вращательным движениям усиков, виноград взбирается по любым близлежащим постройкам. Диаметр ствола достигает 20 см.

Виноград Амурский отличается весьма высокой скоростью побегообразования. Годовой прирост этого растения может достигать до 2,5 метров. В отличие от других вьющихся сортов, Амурский очень хорошо переносит пересадку и обрезку.

Устойчив ко многим болезням, хотя к филлоксере неустойчив, а вот к милдью имеется устойчивость лишь у отдельных формы. При вегетативном размножении плодоношение сорта Амурский значительно ускоряется. Виноград отлично переносит неблагоприятные условия города. 

Уход

Для нормального роста ему нужно около 700 мм осадков в год, а в случае недостаточности годовых осадков, необходим своевременный полив. 

Размножение

Сорт винограда Амурский можно размножать разными способами: при помощи семян, отводков или черенков. Размножение можно начинать с наступлением осени. По окончании сбора винограда осуществляют посадку семян. Перед весенней посадки семян, необходимо предварительно провести процесс стратификации, который займет около четырех месяцев. 

Цветение

Сеянцы сорта Амурский винограда, при необходимом уходе, начинают цвести на пятый год. 

Цветки с мелкими кистевидными соцветиями желтоватого оттенка. Невзрачны на первый взгляд и истончают тонкий аромат, а также значительное количество нектара.

Плоды

Для сорта Амурский характерны ягоды округлой формы в диаметре до 1,5 см с черным или синеватым налетом. Кожица ягоды толстая, мякоть сочная, а вкус может быть сладким или кисловатым. Содержание сахара в ягодах достигает 23 %. Плоды созревают к середине или ближе к концу сентября. Если сравнивать по количеству ягод с гроздями других культурных сортов винограда, грозди у данного сорта весьма крупные,. В некоторых случаях длина одной грозди может достигать 25 см, а масса — до 250 г, хотя в как правило вес не превышает 20—70 г. Плоды идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных сладких блюд или напитков.

Листья

листья довольно крупные, имеют тёмно-зелёный цвет. Листовая пластина достигеат 30 см в размахе. Форма листьев варьируется в широких пределах. Листья встречаются как цельные, так с несколькими лопастями (три, пять). По форме они встречаются округлые, яйцевидные или сводчатые у основания. Края листовой пластины с острыми и пильчатыми округло-треугольные зубцами. Голая сверху, а снизу – густо покрыта короткими ворсинками. Осенью приобретают ярко красно-фиолетовую окраску, а также оранжевые, коричневые и желтые тона. Именно в этот период виноград смотрится наиболее привлекательно: яркие листья богато дополняют крупные и темные плоды. Листопад начинается в начале октября. Период сохранения листвы продолжается 163 дня (приблизительно, с 6 мая по 15 октября).

Кора

Кора лианы темная. На более старых побегах она начинает шелушиться продольными полосами. На молодых побегах имеет зеленый или красноватый оттенок. Осенью она, так же как и листья, приобретает красно-бурый цвет.