Растение обладает травянистыми побегами, которые вырастают до 80-170 см. Верхняя часть стеблей ветвится. По всей длине их украшают темно-зеленые листья. Они обладают удлиненной или ланцетной формой и достигают 3-7 см в длину.
Время цветения бывает разным – все зависит от сорта. Встречаются ранние и поздние виды. Большинство гелениумов цветет с июля по сентябрь. В это время их дополняют красивые соцветия в форме корзинки, обрамленной гофрированными прицветниками. Они могут иметь разные оттенки – красный, розовый, пурпурный, желтый. В центре находятся язычковые и трубчатые цветы.