Места обитания
Гриб Сморчок настоящий можно встретить в лесных массивах средней и южной полос европейской части России. Часто встречается на вырубках и старых лесных пожарищах.
Применение
Гриб условно съедобный. Для использования в пищу требуется предварительная обработка в кипятке не менее получаса. Имеет сладковатый вкус. Сморчки настоящие применяют в медицине для улучшения аппетита, нормализации работы ЖКТ, стимулирования работы половых желез. Водяные настои и отвары из сморчков обладают антитоксическим, молокогонным и антибиотическим действием.
Особенности роста
Плодоносит с марта по июнь. Растет в больших группах на пожарищах, в остальных местах встречается в небольших количествах.
Шляпка
Толщина шляпки 3-8 см, яйцевидная, узкая, вытянутая вверх, охристо-буроватая, реже серо-беловатая. Внутри полая. Поверхность грубо-ячеистая, неровная, с ячейками в виде сот. Край срастается с ножкой.
Ножка
Длина 3-9 см, толщина 1,5-3 см. Цилиндрическая, утолщенная у основания, ломкая, внутри полая. У молодых сморчков ножка беловатая, но со временем приобретает жёлтый оттенок. У созревшего гриба ножка буроватая, мучнистая.
Мякоть
Белая, хрупкая, восковидно-мясистая. Имеет своеобразный грибной запах.
