Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Скрипица (Груздь войлочный)

Оценка: (3)
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Засолка

Подробная информация

Другие названия

Груздь войлочный.

Места обитания

Скрипица встречается рядом с лиственными и хвойными деревьями, часто поблизости с березой. 

Особенности роста

Данный гриб может расти поодиночке, но чаще – группами. Наткнуться на него можно в период с начала июня по конец сентября.   

Шляпка

 Диаметр шляпки может варьироваться от 8 до 26 сантиметров. Она мясистая, плотная. В молодом возрасте выпуклая, но постепенно становится воронкообразной, с распростерто-волнистыми краями. Кожица белая, вся покрыта белым ворсом. С возрастом белая шляпка становится желтоватой или красновато-бурого оттенка с охристыми пятнами. Пластинки желтоватые или зеленоватые, иногда с охристыми пятнами. Споры белого цвета.

Ножка

Высота ножки может варьироваться от 5 до 8 сантиметров, а ширина – от 2 до 5 сантиметров. Ножка крепка, плотная и толстая, белая. Поверхность войлочная, как и верх шляпки.

Мякоть

Мякоть белого цвета, очень плотная, твёрдая, но ломкая. Запах несильный, но приятный. Вкус очень острый. При изломе выделяет белый очень едкий млечный сок, который, высохнув, приобретает красноватый оттенок. При соприкосновении с воздухом мякоть становится желтовато-зеленой. 

Срок созревания (дней)
1
Способы приготовления
Засолка
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить