Применение
На Западе гриб Мокруха еловая спокойно употребляется в пищу, но у нас он считается посредственным.
Места обитания
Данный гриб чаще всего встречается в хвойных (особенно еловых) лесах.
Особенности роста
Наткнуться на гриб можно в период с начала июня по конец ноября.
Шляпка
Шляпка окрашена в серо-коричнево-фиолетовый с незначительными вариациями цвет. В молодом возрасте она выпуклая, но постепенно становится распростертой, вдавленной в центре, с опущенными вниз краями. Диаметр шляпки может варьироваться от 5 до 12 сантиметров. Сама шляпка плотная, мясистая, в молодом возрасте покрыта толстым слоем слизи. Споровый порошок темно-коричневый.
Ножка
Ножка массивная. Длина может составлять до 12 сантиметров, а толщина – до 2,5 сантиметров. Форма цилиндрическая, уплотняющаяся к основанию. На ощупь она слизистая. Часто на ножке можно увидеть кольцо, мякоть над которым на несколько тонов темнее остальной части.
Мякоть
Мякоть белого цвета, мягкая. Вкус приятный, запах тоже. У основания мякоть иногда желтая, а сверху – бело-серая.
Полезная информация
Легче всего данный гриб перепутать с растущей в те же сроки Мокрухой пятнистой. Отличить ее можно по мякоти, которая при изломе резко краснеет.
