Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Дубовик (обыкновенный, зернистоногий)

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Варка, Жарка

Подробная информация

Места обитания

Гриб Дубовик встречается практически на всей территории Российской Федерации, но не особенно часто. Увидеть его можно в лиственных и смешанных лесах, где растут липы и дубы.  

Особенности роста

Наткнуться на гриб можно в периоды с конца мая по начало июня и с начала августа по конец сентября.

Шляпка

Диаметр шляпки может варьироваться от 5 до 20 сантиметров. Она очень массивная и крупная, у молодых грибов полушаровидной формы, но с возрастом раскрывается. Поверхность бархатистая, неравномерно окрашенная (от желтовато-коричневого до серо-бурого цвета). 

Ножка

Ножка у Дубовика толстая, булавовидной формы. Ее высота может варьироваться от 5 до 12 сантиметров, а толщина – от 3 до 6 сантиметров. В верхней части ножка желтоватая, а снизу – более темная. Поверхность покрыта темной сеткой, по которой этот гриб легко можно отличить.

Мякоть

Мякоть шляпки желтоватая, плотная, при изломе быстро окрашивается в интенсивный сине-зеленый цвет, после чего быстро чернеет. Особого вкуса нет, запаха тоже. Мякоть ножки в основании может быть красной. 

Полезная информация

Дубовик чаще всего путают с Белым грибом. Первый можно отличить по наличию сеточки на ножке. 

Срок созревания (дней)
1
Способы приготовления
Варка, Жарка
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить