Основные характеристики
- Способы приготовления
- Маринование, Жарка, Засолка
Да Нет
Гриб Чешуйчатка съедобен, но довольно невкусен и горьковат. Кроме того, мякоть жесткая, что делает его не самым популярным грибом для использования в кулинарии.
Чешуйчатка обыкновенная распространена в Европе, Северной Америке и Японии, где ее часто можно увидеть на корнях, пнях и у основания стволов бука, яблони, ели. Гриб может расти на мертвой и живой древесине, на стволах, на корнях и рядом с ними.
Данный гриб может расти как одиночно, так и группами. Наткнуться на него можно в период с середины июля по октябрь.
Диаметр шляпки может варьироваться от 6 до 10 сантиметров. У молодых грибов она полушаровидной формы, но с возрастом становится выпуклой или выпукло-распростертой, с многочисленными торчащими заостренными. Пластинки тонкие, частые, светлого оттенка. Споровый порошок охряного оттенка.
Длина ножки может варьироваться от 8 до 12 сантиметров, а диаметр – от 1 до 2 сантиметров. Форма цилиндрическая, иногда суженная к основанию. Ножка плотная, сплошная. Цвет такой же, как у шляпки, но иногда ржаво-бурый в основании. На ножке заметно чешуйчатое кольцо, выше которого поверхность гладкая и светлая, а ниже — с многочисленными концентрическими отстающими охряно-коричневыми чешуйками.
Мякоть толстая, мясистая, белого или желтоватого оттенка. Запаха практически нет.