Другие названия
Волнушка белая.
Применение
Условно съедобный гриб. Подходит для засолки после предварительного вымачивания и ошпаривания. Ценится некоторыми любителями тихой охоты за нежную мякоть и приятный вкус.
Места обитания
Белянка появляется в северо-западной и центральной областях России. Так же встречается на Урале.
Шляпка
Шляпка в диаметре до 6 сантиметров, белого цвета, с желтовато-красными «размытыми» пятнами. В молодом возрасте выпуклая, со временем мохнатые края поднимаются, и шляпка становится воронкообразной.
Ножка
Короткая и гладкая ножка белого цвета, гладкая, очень хрупкая.
Мякоть
Выделяет белый млечный сок, с горько-острым вкусом.
Полезная информация
Белянка сильно похожа на волнушку, но отличается благодаря размерам и окраске шляпки.
