Ваш город: Москва
Ваш город опреден как: Москва, это верно?

Да Нет

наш телефон: 8 (495) 136-20-89

Белый гриб медный

Оценка:
Ваша оценка:

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Отзывов: 0

Основные характеристики

Способы приготовления
Сушка, Маринование, Жарка

Подробная информация

Места обитания

Белый гриб медный  - довольно редкий гриб, встречается в основном в южных районах России.  Растет в дубовых лесах вперемешку со съедобными каштанами. Плодоносит с мая по октябрь, периодически, волнами, небольшими группами по два-три гриба, иногда одиночно.

Особенности роста

Растение имеет приятный грибной аромат и нежный вкус. Неопытные грибники могут спутать его со съедобным польским грибом. Хотя у польского гриба полностью отсутствует сеточка на ножке гриба, мякоть на срезе изменяет цвет, кроме того вкусовые качества совсем другие.

Шляпка

Шляпка гриба в диаметре до 20 см, имеет почти чёрно-коричневую окраску. Поверхность морщинисто-гладкая,  у молодого гриба приятно бархатистая. Поры белые, немного желтеющие с возрастом. Шляпка полукруглая, затем подушковидная по форме.

Ножка

 Ножка от бочковидной до булавовидной цилиндрической формы, достигает 10 см в длину, на несколько тонов светлее, чем шляпка. Белый гриб медный имеет белую сетку  с в верхней части ножки и бурую сетку в нижней. 

Мякоть

Мякоть гриба плотная, белая, не изменяется при срезе. 

 

Срок созревания (дней)
1
Способы приготовления
Сушка, Маринование, Жарка
© ООО «Дачная Энциклопедия»
Наш телефон
Позвонить